20 рецептов пиццы с ананасами, которые сможет приготовить каждый

Пицца с ананасами пользуется популярностью или вызывает недоумение. Третьего здесь нет! Если вы относитесь к первой категории людей, то наши 20 рецептов – специально для вас. Вариантов сочетаний таких начинок гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

1. Пицца с ананасами на худеньком тесте

Хрустящее бесдрожжевое тесто для пиццы готовится за считанные минуты.

Вам понадобится: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, полстакана молока, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л горчицы, 2 ст.л. томатного соуса, 120 г консервированных ананасов, 140 г вареного куриного филе, 100 г твердого сыра, 70 г ветчины. 

Приготовление: Взбейте яйцо с растительным маслом и молоком. Добавьте соль и просеянную муку, замесите тесто и тонко раскатайте. Смажьте его томатным соусом и горчицей. Разложите нарезанные кубиком ананасы, курицу и ветчину. Посыпьте пиццу тертым сыром и выпекайте 20 минут в духовке при 190 градусах.

2. Пицца с ананасами на дрожжевом тесте

Для пиццы лучше брать сухие дрожжи, потому что это быстрее и удобнее.

Вам понадобится: 200 г муки, 130 мл воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. растительного масла, по 0,5 ч.л. сахара и соли, 150 г копченой курицы, 150 г ананасов, 80 г моцареллы, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. томатного соуса. 

Приготовление: Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Влейте воду с маслом, замесите тесто, оставьте на полчаса и раскатайте основу. Смажьте ее томатным соусом и посыпьте тертой моцареллой. Сверху выложите кусочки курицы и ананасов, посыпьте тертым сыром и выпекайте пиццу в духовке 20 минут при 200 градусах.

3. Пицца с ананасами на слоеном тесте

Для смазывания теста можете взять любой соус по вкусу.

Вам понадобится: 400 г слоеного теста, 80 г томатного соуса, 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 горсть кукурузы, 140 г твердого сыра.

Приготовление: Раскатайте слоеное тесто на противень, наколите вилкой и смажьте томатным соусом. Заранее отварите курицу. Нарежьте ее кусочками и выложите на основу. Туда же нарежьте болгарский перец и посыпьте кукурузой. Сверху посыпьте все тертым сыром и выпекайте 20 минут в духовке при 200 градусах.

4. Пицца с ананасами на сковороде

Если у вас нет духовки или не хотите тратить на нее время – ловите простой рецепт!

Вам понадобится: 2 ст.л. муки, 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 2 яйца, 2 помидора, 150 г ветчины, 100 г ананасов, 150 г твердого сыра. 

Приготовление: Взбейте сметану, майонез, яйца и муку до однородности, добавьте специипо желанию. Распредели тесто на смазанную маслом сковородку. Выложи ломтики помидоров, кусочки шпрот и ананасов. Опосыпь пиццу натертым сыром и готовь под крышкой 10–12 минут на слабом огне.

5. Гавайская пицца с курицей и ананасами

Классическую гавайскую пиццу очень легко готовить самостоятельно.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, 120 г консервированных ананасов, 140 г куриного филе, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. томатного соуса, 1 ч.л. майорана. 

Приготовление: Отвари куриное филе и разбери его на волокна. Смажь основу для пиццы томатным соусом, посыпь майораном и выложи курицу с порезанными ананасами. Посыпь всё натертым сыром и отправь на 20 минут в духовку при 200 градусах.

6. Пицца с ветчиной и ананасами

А заодно расскажем, как готовить белый соус для такой пиццы.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 3 зубчика чеснока, 200 мл молока, 60 г пармезана, зелень, 140 г ветчины, 120 г ананасов, 130 г твердого сыра, 1 помидор. 

Приготовление: Обжарь муку на сливочном масле до румяности. Влей молоко и готовь до загустения. Добавь натертый пармезан, давленый чеснок и рубленую зелень, и провари соус еще немного. Когда соус остынет, смажь им основу для пиццы. Выложи кусочки ветчины, ананасов и помидоров, и посыпь натертым сыром. Отправь пиццу на 20 минут в духовку при 190 градусах.

7. Пицца с ананасами и грибами

Ананасы с грибами – одно из лучших сочетаний в пицце.

Тебе понадобится: 400 г муки, 1 стакан воды, 3 ст.л. оливкового масла, 1 щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 100 г ветчины, 100 г вареной курицы, 4 шампиньона, 100 г ананасов, 100 г твердого сыра, 60 г томатного соуса. 

Приготовление: Смешай просеянную муку, соль, сахар и дрожжи. Влей масло с водой, и замеси крутое тесто. Раскатай его и смажь томатным соусом. Нарежь все ингредиенты для начинки и разнообразно выложи сверху. Посыпь пиццу натертым сыром и выпекай в духовке 15–20 минут при 200 градусах.

8. Пицца с ананасами и болгарским перцем

Для разнообразия предлагаем приготовить ее с колбасой.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, 2 ст.л. острого томатного соуса, 120 г салями, 100 г твердого сыра, 1 болгарский перец, 1 перец чили, 100 г ананасов, зелень. 

Приготовление: Смажь основу томатным соусом и посыпь рубленой зеленью с чили. Разложи ломтики салями, кольца сладкого перца и кубики ананасов. Посыпь натертым сыром и отправь пиццу в духовку на 15–20 минут при 200 градусах.

9. Постная пицца с ананасами и овощами

2 сырых картофелины, 100 г ана­на­сов, 80 г охотничьих колбасок, 60 г моцареллы.

При­го­тов­ле­ние: Смажь осно­ву для пиц­цы томат­ным соусом и посыпь наре­зан­ны­ми зеле­нью и бази­ли­ком. Покрой осно­ву картофелем, а на вер­ху выло­жи ана­на­сы, охотничьие колбаски и мел­ко наре­жь моца­рел­лу. Помест­и пиц­цу в духов­ку на 15 минут при 190 градусах.

14. Пицца с ананасами и куриной грудкой

Пиц­ца с куриной груд­кой и ана­на­са­ми – отлич­ный вари­ант для пик­ника или мас­тер-клас­са по пиц­це.

Тебе пона­до­бит­ся: 500 г осно­вы для пиц­цы, 200 г куриной груд­ки, 100 г ана­на­сов, 30 г пер­ца, 1 лукови­ца, 60 г моца­рел­лы, 50 г пар­ме­за­на. 

При­го­тов­ле­ние: Укра­сь осно­ву для пиц­цы наре­зан­ной куриной груд­кой, ана­на­са­ми, пер­цем и луком. Посыпь всё моца­рел­лой и пар­ме­за­ном, затем выпе­кай 20 минут при 180 градусах.

15. Пицца с ананасами и блинной колбасой

Пиц­ца по-домаш­не­му с необык­но­вен­ной начин­кой.

Тебе пона­до­бит­ся: 500 г осно­вы для пиц­цы, 100 г шам­пи­ньо­нов, 70 г блин­ной кол­ба­сы, 100 г ана­на­сов, 1 поми­дор, 100 г моца­рел­лы, 50 г сыра фета. 

При­го­тов­ле­ние: Разот­жи тесто и выложи на него начин­ку: наре­жь кру­жоч­ка­ми шам­пи­ньо­ны, блин­ную кол­ба­су, ана­на­сы и поми­дор. Присыпь тер­тым моца­рел­лой и сыром фета, затем выпе­кай в духов­ке 20 минут при 200 градусах.

100 г cосисок охотничьих, 100 г ананасов, 100 г пoмидoров, 1/2 луковицы репчатого лука, 1/2 болгарского перца, 50 г кукурузы, 1 горсть оливок, 200 г моцареллы. 

Подготовка: Смажь основу для пиццы томатным соусом и посыпь измельченной зеленью, базиликом и третью моцареллой. Произвольно нарежь и разложи всю начинку, и посыпь оставшейся моцареллой. Выпекай пиццу в духовке 20 минут при 190 градусах.

14. Пицца с креветками и ананасами

Такую пиццу можно смело подавать даже на торжественный стол.

Тебе понадобится: 400 г муки, 1 стакан воды, 3 ст.л. оливкового масла, 1 щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 200 г моцареллы, 100 г твердого сыра, 250 г очищенных креветок, 170 г ананасов, 2 помидора, 6 ст.л. томатного соуса. 

Приготовка: Смешай муку, соль, сахар и дрожжи, влей воду с маслом и замеси тесто. Раскатай его, смажь томатным соусом и посыпь половиной тертого сыра и моцареллой. Слегка обжарь креветки и выложи сверху. Туда же разложи кусочки ананасов и кружочки помидоров. Засыпь пиццу оставшимся сыром и отправь в духовку на 15–20 минут при 200 градусах.

15. Пицца с морепродуктами и ананасами

По желанию посыпь готовую пиццу свежей зеленой рукколой.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, по 2 ст.л. соевого соуса, кетчупа и ананасового сока, зелень, 300 г морского коктейля, 50 г оливок, 80 г ананасов, 120 г моцареллы, 1 ч.л. каперсов, 1 луковица репчатого лука, 1 ст.л. итальянских трав. 

Подготовка: Смешай кетчуп, соевый соус, ананасовый сок, итальянские травы и измельченную зелень. Смажь основу для пиццы. Обжарь морской коктейль на сильном огне буквально пару минут и выложи сверху. Туда же разложи нарезанные ананасы, оливки, лук и кусочки моцареллы. Посыпь все каперсами и отправь пиццу в духовку на 15 минут при 200 градусах.

16. Пицца с фаршем и ананасами

Подойдет любой мясной фарш на твой вкус.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, 250 г мясного фарша, 150 г ананасов, 140 г твердого сыра, 1 помидор, 1 луковица репчатого лука, 1 горсть зеленого горошка, 5 ст.л. томатного пюре. 

Подготовка: Смажь основу для пиццы томатным пюре и выложи кружочки помидоров. Фарш приправь по вкусу, обжарь на сковороде и тоже выложи сверху. Разложи кольца лука, кусочки ананасов и зеленый горошек. Посыпь пиццу тертым сыром и выпекай 15–20 минут при 200 градусах.

17. Пицца с ананасами, хамоном и дор блю

Один из самых изысканных рецептов пиццы среди всех возможных.

Тебе понадобится: 1 основа для пиццы, 3 ст.л. томатного соуса, 100 г хамона, 100 г ананасов, 40 г сыра дор блю, 60 г моцареллы, 50 г пармезана. 

Подготовка: Смажьосновой для приготовления пиццы будет томатная заливка, а затем посыпьте тертым моцареллой. Разложите кусочки ветчины, ананасов и дор-блю. Посыпьте все тертым пармезаном и поместите в духовку на примерно 15 минут при 200 градусах.

18. Пицца с ананасами на молоке

Еще один вариант приготовления пиццы на сковороде – с совершенно другим тестом.

Вам понадобится: 3 ст.л. ржаной муки, 1 яйцо, 100 мл кефира, 1 ст.л. льняного масла, 100 г охотиной колбасы, 3 ст.л. томатного соуса, 100 г твердого сыра, 100 г ананасов, 1 помидор, соль.

Приготовление: Взбейте яйцо с кефиром и маслом, посолите и добавьте муку, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи. Вылейте его на сковороду и полейте томатным соусом. Выложите нарезанную начинку, посыпьте тертым сыром и готовьте под крышкой на слабом огне 12–15 минут.

19. Пицца с ананасами и яйцом

Оригинальный рецепт, который точно стоит хотя бы раз попробовать.

Вам понадобится: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла, полстакана кефира, 0,5 ч.л. соли, 130 г ананасов, 1/2 фиолетовой луковицы, 100 г моцареллы, 100 г твердого сыра, 1 болгарский перец, 1 горсть шпината, 50 мл томатного соуса.

Приготовление: Взбейте 1 яйцо, кефир и оливковое масло, и добавьте муку с солью. Замесите тесто, раскатайте и смажьте томатным соусом. Выложите нарезанный лук, болгарский перец, шпинат и ананасы. Посыпьте тертым сыром и сделайте по центру углубление. Отправьте пиццу в духовку на 12–15 минут при 180 градусах. Вбейте в углубление яйцо и выпекайте еще пару минут.

20. Пицца с ананасами и беконом

По желанию добавьте горсть изрубленных оливок и маслин.

Вам понадобится: 1 основа для пиццы, 75 мл томатного соуса, 1 помидор, 100 г бекона, 100 г охотиной колбасы, 120 г ананасов, 150 г твердого сыра.

Приготовление: Смажьте основу для пиццы томатным соусом. Произвольно нарежьте и выложите всю начинку. Посыпьте пиццу тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.