ПП салаты с тунцом: 15 лучших рецептов на каждый день

Можно с уверенностью сказать, что тунец является неотъемлемой частью здорового рациона, особенно в разнообразных салатах. Получается вкусно, полезно, сытно и с низким содержанием калорий, что идеально подходит для правильного питания. А чтобы также было разнообразие – смотри нашу подборку рецептов!

1. Салат с тунцом, овощами и яйцами

Выберите заправку по своему вкусу – масло, лимонный сок или соевый соус.

Вам потребуется: 100 г консервированного тунца, 140 г помидоров, 200 г огурцов, 1 болгарский перец, 3 яйца.

Приготовление: Яйца сварите вкрутую и нарежьте дольками. Нарежьте все овощи средними кусочками и разделите тунца на ломтики. Смешайте салат и заправьте его по вкусу.

2. Легкий салат с тунцом и пекинской капустой

Можете добавить немного другой зеленой зелени или микса.

Вам потребуется: 1 банка тунца, 150 г пекинской капусты, 100 г огурцов, 150 г помидоров черри, 100 г болгарского перца, 50 г фиолетового лука, 2 яйца, 1/2 лимона, по 1 ч.л. зернистой горчицы и сахара, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, специи.

Приготовление: Сварите яйца и нарежьте все ингредиенты произвольно. Тунец разомните вилкой. Для заправки салата смешайте немного оливкового масла, лимонный сок, горчицу, сахар, специи и добавьте прессованный чеснок.

3. Салат с тунцом и авокадо

Просто классика для всех прихожан здорового рациона!

Вам потребуется: 1 авокадо, 90 г консервированного тунца, 100 г помидоров, 60 г болгарского перца, 30 г фиолетового лука, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежьте авокадо, помидор и болгарский перец кубиком. Измельчите лук, разомните тунца вилкой и смешайте салат. Полейте его лимонным соком с маслом и специями.

4. Салат с рисом и тунцом

Будет выглядеть еще привлекательнее, если при подаче выложить его на салатные листья.

Вам потребуется: 1 банка тунца, 60 г риса, 1 горсть маслин, по 3 ст.л. консервированной кукурузы и зеленого горошка, 1/2 болгарского перца, 1/2 моркови, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Сварите рис до готовности, а морковь – до мягкости. Нарежьте морковь и перец кубиком, а маслины – колечками. Разомните тунца вилкой, смешайте салат и полейте его оливковым маслом с лимонным соком и специями.

5. Легкий салат со свеклой и тунцом

Очень оригинальныйсоздание замороженного салата можно переработать в сущность для любителей экспериментов.

Потребуется следующее: 120 г консервированной рыбы тунца, 1 свекла с листьями, 2 помидора, 80 г йогурта, 1/2 пучка зелени, приправы. 

Готовим: Измельчи листья и зелень, а свеклу – свари до мягкости и нарежь ломтиками. Нарежь кругами помидоры, раздели рыбу тунца на кусочки и аккуратно выложи все на тарелку. Полей салат йогуртом.

6. ПП салат с тунцом и капустой

Наилучшим образом подойдет молодая капуста, поскольку она значительно нежнее.

Потребуется следующее: 1 банка тунца, 200 г огурцов, 150 г капусты, 2 яйца, 100 мл йогурта, приправы. 

Готовим: Свари и мелко нарежь яйца с огурцами. Капусту тонко нарежь и слегка разомни. Разомни тунца вилкой, все смешай и заправь его йогуртом со специями.

7. Салат с тунцом, фетой и фасолью

Если нужен максимально сытный рецепт салата – это он.

Потребуется следующее: 100 г салатного микса, 1 банка тунца, 100 г феты, 100 г консервированной фасоли, 1 помидор, 1 огурец, 1/2 болгарского перца, 1 горсть оливок, зелень, оливковое масло, лимонный сок, приправы.

Готовим: Нарежь фету кубиком, промой фасоль, разомни тунца и произвольно нарежь все овощи. Добавь оливки без косточек. Сбрызни салат маслом с лимонным соком и приправь.

8. Салат с сельдереем и тунцом

Выбирай стеблевой сельдерей, а со листьями или нет – как тебе больше нравится.

Потребуется следующее: 200 г консервированного тунца, 3 стебля сельдерея, 2–3 яйца, 30 г грецких орехов, йогурт и приправы. 

Готовим: Сельдерей очисти от жестких волокон и мелко нарежь. Свари и мелко нарежь яйца. Грецкие орехи подсуши на сухой сковороде и измельчи. Разомни тунца вилкой, все смешай и заправь салат йогуртом с любимыми специями.

9. ПП салат с тунцом и яблоком

Потребуется зеленое яблоко кислых сортов, вроде Гренни Смит.

Потребуется следующее: 2 банки тунца, 1 яблоко, 3 пера зеленого лука, 3 ст.л. йогурта, 0,5 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 капли табаско, приправы. 

Готовим: Яблоко мелко нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи зеленый лук и разомни тунца вилкой. Смешай оставшиеся ингредиенты и заправь салат получившейся заправкой.

10. ПП салат с тунцом и стручковой фасолью

Упрощенная ПП вариация на тему классического Нисуаза.

Потребуется следующее: 200 г консервированного тунца, 4 помидора черри, 2 яйца, 100 г стручковой фасоли, 1 пучок латука, 1 горсть оливок, 4–5 анчоусов, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчикЧеснок- 1 ч.л. порошок горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, специи. 

Изготовление: Вари стручковую фасоль 5 минут в кипящей воде, отдельно свари вкрутую яйца и произвольно нарежь все ингредиенты, включая оливки и анчоусы. Взбей в блендере оливковое масло, чеснок, горчицу, лимонный сок и специи. Красиво выложи салат на тарелку и полей его заправкой.

11. Салат с тунцом, кукурузой и сыром

Выбирай твердый низкокалорийный сыр – идеальный вариант.

Вам потребуется: 240 г консервированного тунца, 100 г твердого сыра, 200 г салатного микса, 4 огурца, 1 банка консервированной кукурузы, бальзамик и специи. 

Изготовление: Натри сыр на терке, разомни тунца вилкой и нарежь огурцы половинками кружочками. Перемешай салат, приправь его по вкусу и сбрызни бальзамиком.

12. ПП салат с тунцом и зеленым горошком

Если используешь замороженный горошек, тогда свари его 1 минуту в кипящей воде.

Вам потребуется: 150 г консервированного тунца, 1 огурец, 2 яйца, 150 г зеленого горошка, 5 г зеленого лука, 3 г петрушки, йогурт и специи.

Изготовление: Отвари яйца вкрутую и мелко нарежь их кубиком вместе с огурцом. Измельчи зеленый лук и петрушку, разомни тунца вилкой и добавь горошек. Заправь салат йогуртом со специями.

13. Салат с редиской и тунцом

Необычный сезонный салат во время урожая молодой редиски.

Вам потребуется: 1 банка тунца, 200 г пекинской капусты, 2 пера зеленого лука, 3–4 редиски, 2 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. винного уксуса, 0,5 ч.л. дижонской горчицы, специи. 

Изготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, измельчи зеленый лук и нарежь редискy тонкими кружочками. Разомни тунца вилкой и смешай салат. Для заправки соедини оливковое масло, горчицу, уксус и специи.

14. ПП салат с творогом и тунцом

Хороший рецепт, когда нужно добрать побольше белка.

Вам потребуется: 350 г зернистого творога, 1 банка тунца, 6 огурцов, 1 пучок петрушки, 2 вареных яичных желтка. 

Изготовление: Разомни тунца вилкой с вареными желтками. Измельчи петрушку и нарежь огурцы кружочками. Добавь творог, перемешай салат и подавай его к столу.

15. Салат с тунцом под шубой

ПП версия знаменитой «шубы», которая украсит любой праздничный стол.

Вам потребуется: 100 г консервированного тунца, 15 г зеленого лука, 1 свекла, 1 морковь, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы. 

Изготовление: Свари до готовности морковь, свеклу и яйца. Раздели яйца на белки и желтки, и натри все ингредиенты отдельно друг от друга. Измельчи зеленый лук, разомни тунца вилкой и смешай сметану с горчицей. Выложи слоями тунец, зеленый лук, белки, морковь, соус, свеклу, соус и желтки.