20 рецептов вкусной рисовой каши в мультиварке

Рис обладает уникальным свойством гармонично сочетаться со многими продуктами. Особенно просто и вкусно получаются рисовые каши. О них сегодня и пойдет речь! Но готовить мы будем не в обычных кастрюлях, а в мультиварке. Делимся подборкой из 20 рецептов на любой вкус!

1. Рисовая каша на воде в мультиварке

Казалось бы, ничего сложного в этом нет, но точные пропорции решают все.

Вам понадобится: 200 г риса, 800 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 40 г сливочного масла.

Приготовление: Рис промой, всыпь в чашу мультиварки. Добавь соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закрой крышку и включи на 40 минут программу «Каша». После звукового сигнала настаивай кашу под крышкой еще 15 минут.

2. Жидкая рисовая каша на молоке

Отличный рецепт рисовой каши на завтрак.

Вам понадобится: 150 г риса, 400 мл кипяченой воды, 400 мл молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 капля ванильной эссенции, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Промытый рис всыпь в чашу мультиварки. Добавь воду, молоко, сахар, соль, масло и ванильную эссенцию. Аккуратно перемешай, закрой крышку и включи программу «Каша» на 30 минут. После окончания не открывай крышку еще 10 минут.

3. Рисовая каша с изюмом и орехами

Количество сахара по желанию можно увеличить.

Вам понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 300 мл кипятка, горсть изюма, полстакана орехов, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 40 г сливочного масла.

Приготовление: Рис промой и всыпь в чашу мультиварки. Добавь соль, сахар, сливочное масло и холодную воду. Закрой крышку и готовь 30 минут на программе «Каша». Изюм залей на 10 минут кипятком, откинь на дуршлаг и выложи на полотенце. Орехи подсуши на сковороде и измельчи.

Разложи рисовую кашу по тарелкам, добавь изюм и орехи.

4. Молочная рисовая каша с медом и орехами

Если мед засахарился, распотпи его на водяной бане.

Вам понадобится: 1 стакан риса, 600 мл молока, 2 ст.л. меда, горсть разных орехов, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, ванилин, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Промытый рис всыпь в чашу мультиварки. Добавь молоко, сахар, соль, ванилин и масло. Включи программу «Каша» и готовь 30 минут. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Разложи кашу по тарелкам, добавь орехи и мед.

5. Рисовая каша с курицей в мультиварке

Нежная курочка и рассыпчатый рис — это идеально!

Вам понадобится:1,5 стакана риса, 350 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. овощного масла, молотый чёрный перец, соль, 800 мл воды.

Приготовление: Курицу нарежь и обжарь в масле на режиме «Жарка». Добавь измельченные морковь, лук и готовь до золотистого цвета. Положи промытый рис, воду, соль и молотый перец. Закрой крышку и включи на 40 минут режим «Каша».

6. Рисовая каша с овощами

Вкусная рисовая каша для вегетарианцев.

Тебе понадобится: 2 стакана риса, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. овощного масла, 3 горошин черного перца, соль, 400 мл воды.

Приготовление: Овощи очисти и нарежь. Влей масло в чашу мультиварки и включи «Жарка». Положи лук с морковью и обжарь до золотистого цвета. Добавь болгарский перец, стручковую фасоль, перец горошком и готовь 8–10 минут. Положи промытый рис, соль, влей горячую воду и активируй на 30 минут режим «Каша».

7. Рисовая каша с тыквой

Ароматная каша с приятным согревающим цветом.

Тебе понадобится: 200 г риса, 500 г тыквы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, ванилин, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Тыкву нарежь мелкими кубиками и положи в мультиварку. Добавь пару ложек воды, закрой крышку и готовь полчаса на режиме «Тушение». Переложи мягкую тыкву в другую посуду и раздави толкушкой. Верни тыквенную массу в мультиварку, положи промытый рис, соль, ванилин, сахар, сливочное масло, воду и молоко. Включи режим «Каша» на 1 час.

8. Рисовая каша с брокколи и курицей

Предварительно отваривать брокколи не надо, она успевает приготовиться вместе с рисом.

Тебе понадобится: 2 стакана риса, 300 г куриного филе, 250 г брокколи, 1 луко­вица, 2 ст.л. овощного масла, 2 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль, 800 мл воды.

Приготовление: Куриное филе нарежь и обжарь в масле на режиме «Жарка». Положи измельченный лук и готовь 5 минут. Брокколи разбери на мелкие соцветия и положи в мультиварку. Добавь промытый рис, соль, специи и горячую воду. Закрой крышку и включи на 40 минут режим «Рис».

9. Рисовая каша с ароматными специями

Оригинальное блюдо по индийским мотивам.

Тебе понадобится: 1,5 стакана длиннозернового риса, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 1 ч.л. зиры, 0,5 ч.л. куркумы, 1 ч.л. кардамона, кинза, соль, 600 мл воды.

Приготовление: Влей масло в мультиварку и включи режим «Жарка». Обжарь измельченную луковицу до прозрачности. Положи специи и готовь, помешивая, еще 1 минуту. Выдави через пресс чеснок, добавь промытый рис, соль, горячую воду и включи на 40 минут режим «Каша». Готовое блюдо подавай с мелко нарубленной кинзой.

10. Рисоваякаша с лесными грибами в мультиварке

Подойдут шампиньоны, вёшенки и дикорастущие грибы.

Тебе понадобится: 1 чашка риса, 250 грибов, 1 лук, 80 г сливочного масла, молотый чёрный перец, молотый мускатный орех, соль, 450 мл воды.

Приготовление: Активируй режим «Жарка» и растопи сливочное масло. Обжарь мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавь нарезанные грибы и продолжай готовить 15 минут, периодически помешивая. Добавь промытый рис, приправы, соль и горячую воду. Закрой крышку и готовь 40 минут на программе «Каша».

11. Сладкая рисовая каша с черносливом

Большое количество чернослива придаст каше горечи.

Тебе понадобится: 1 чашка риса, 8 штук чернослива без косточки, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 450 мл воды, 1 чашка кипятка.

Приготовление: Промытый рис добавь в чашу мультиварки. Добавь сахар, соль и воду. Вари полчаса на программе «Каша». Чернослив промой кипятком, обсуши, нарежь и добавь в мультиварку. Добавь сливочное масло, перемешай и готовь еще 10 минут на том же режиме.

12. Рисовая каша с морепродуктами в мультиварке

Если морепродукты замороженные, разморозь их и свари в подсоленной воде.

Тебе понадобится: 1,5 чашки риса, 350 г охлажденного морского коктейля, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль, 600 мл воды, 2 чашки кипятка.

Приготовление: Морской коктейль промой кипятком. Лук мелко нарежь и обжарь в масле на режиме «Жарка». Добавь морской коктейль и обжарь 10 минут. Добавь лимонный сок, молотый перец, продолжай готовить 2–3 минуты. Добавь помытый рис, соль, влей горячую воду и закрой крышку. Готовь 40 минут на режиме «Каша».

13. Рисовая каша с овощами и креветками

Очень вкусная и полезная рисовая каша, которая понравится всей семье.

Тебе понадобится: 2 чашки риса, 300 г охлажденных креветок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 лук, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 3 горошины черного перца, соль, зелень, 800 мл воды, 2 чашки кипятка.

Приготовление: Креветки промой кипятком, очисти от панцирей и сбрызни лимонным соком. На режиме «Жарка» обжарь лук с морковью в сливочном масле. Добавь болгарский перец, креветки и черный перец. Через 10 минут добавь помытый рис, соль, влей воду и включи на 40 минут режим «Рис». При подаче присыпай кашу измельченной зеленью.

14. Рисовая каша со шпинатом в мультиварке

Также можно готовить с замороженным шпинатом.

Тебе понадобится: 200 г риса, пучок шпината, 1 луковица, 40 г сливочного масла, соль, 2 чашки воды.

Приготовление: На режиме «Жарка» обжарьизрубленный лук в жире. Посыпай мелко нарезанный шпинат и продолжай готовить до тех пор, пока он не уменьшится в объеме. Добавь промытый рис, соль, кипяченую воду и вари 30 минут на программе «Каша».

15. Рисовая молочная каша с индейкой

Восхитительная каша с диетическим мясом индейки.

Тебе понадобится: 2 стакана риса, 500 г филе индейки, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного жира, молотый черный перец, соль, 500 мл воды, зелень.

Приготовление: Нарежь индейку, морковь и лук. Включи режим «Жарка», добавь филе индейки и обжарь 15 минут. Посыпь лук с морковью и продолжай готовить еще 5 минут. Добавь промытый рис, соль и кипяченую воду. Включи на 45 минут программу «Рис». Добавь пропущенный через пресс чеснок, поперчи, перемешай и готовь еще 5 минут. При подаче добавляй зелень.

16. Шоколадная рисовая каша в мультиварке

Любимая детская каша!

Тебе понадобится: 200 г риса, 1 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, ванилин, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 40 г сливочного жира.

Приготовление: В чашу мультиварки всыпь промытый рис, какао, сахар, соль и ванилин. Влей молоко, воду, добавь сливочное жир и включи на 45 минут программу «Каша».

17. Рисовая каша с яблоками и корицей

Приготовь такую рисовую кашу на завтрак и твой день будет идеальным!

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 яблока, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 г сливочного жира, молотая корица, ванилин, 400 мл воды.

Приготовление: Промытый рис всыпь в мультиварку. Добавь соль, сахар, ванилин и жир. Влей воду, включи программу «Каша» и готовь 25 минут. Яблоки мелко нарежь, выложи на кашу, посыпь молотой корицей и продолжай готовить на том же режиме еще 10 минут.

18. Рисовая каша с лесными ягодами

Ягоды предварительно промой и выложи сушиться на бумажное полотенце.

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 200 мл молока, 200 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 40 г сливочного жира, 1 стакан лесных ягод.

Приготовление: В чашу мультиварки всыпь промытый рис, соль, жир и сахар. Влей воду, молоко и закрой крышку. Готовь 45 минут на программе «Каша». Разложи блюдо по тарелкам и посыпь ягодами.

19. Рисовая каша с говядиной в мультиварке

Выбирай молоденькую говядину красивого красного цвета.

Тебе понадобится: 350 г длиннозернового риса, 400 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 30 мл растительного жира, 1 ч.л. смеси перцев горошком, 2 лавровых листа, соль, 1 л воды.

Приготовление: Нарежь говядину небольшими кусочками и обжарь в жире на режиме «Жарка». Всыпь измельченные лук с морковью, специи и продолжай готовить 5-7 минут.Добавьте промытый рис, кипяченую воду, соль и активируйте на 60 минут режим «Рис».

20. Каша из риса с болгарским перцем и помидорами

Прекрасное блюдо для всех, кто придерживается правильного питания.

Вам понадобится:1,5 стакана риса, 1 болгарский перец, 200 г помидоров, 1 луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 3 горошины черного перца, соль, 600 мл воды.

Приготовление: Очистите овощи и нарежьте. Включите режим «Жарка», добавьте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте болгарский перец, помидоры, выдавите через пресс чеснок. Через 10 минут добавьте промытый рис, соль, кипяченую воду и горошины черного перца. Готовьте 40 минут по программе «Рис».