20 рецептов вкусных котлет из крабовых палочек

Рецепт: Кра­бо­вые палоч­ки, измель­чи в блен­де­ре. Лук и кар­то­фель натри на тер­ке. Все сме­шай с рыб­ным фар­шем, добавь сме­та­ну, ман­ку, яйца, соль и спе­ции. Выме­шай мас­су рука­ми и убе­ри на 15 минут, что­бы ман­ка успе­ла набух­нуть. Сфор­ми­руй неболь­шие кот­ле­ты, обва­ляй в пани­ро­воч­ных суха­рях и обжа­ри­вай на мас­ле по 2–3 мину­ты с каж­дой стороны.

10. Котлеты из крабовых палочек с сюрпризом

Внут­ри каж­дой кот­ле­ты нахо­дит­ся кусо­чек сыра.

Ингредиенты: 400 г кра­бо­вых пало­чек, 1 яйцо, 2 ст.л. сме­та­ны, 3 ст.л. ман­ки, 1 луко­ви­ца, 120 г твер­до­го сыра, 6 ст.л. пани­ро­воч­ных суха­рей, 60 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Кра­бо­вые палоч­ки и лук измель­чи в блен­де­ре. Добавь яйцо, сме­та­ну, ман­ку, перец и соль. Пере­ме­шай мас­су до одно­род­но­сти и убе­ри в сто­ро­ну на 10 минут. Сыр нарежь неболь­ши­ми брусочками.

Сфор­ми­руй кот­ле­ту, вло­жи внутрь кусо­чек сыра и сно­ва при­дай нуж­ную фор­му. Обва­ляй в пани­ро­воч­ных суха­рях и обжарь до золо­ти­сто­го цве­та с обе­их сторон.

11. Котлеты из крабовых палочек с овсяными хлопьями

Вкус­нее все­го кот­ле­ты полу­ча­ют­ся с хло­пья­ми быст­ро­го приготовления.

Ингредиенты: 350 г кра­бо­вых пало­чек, 1 ста­кан овся­ных хло­пьев, 1 луко­ви­ца, 1 яйцо, 2 ст.л. сме­та­ны, 50 г пани­ро­воч­ных суха­рей, 300 мл горя­чей воды, 60 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла, соль.

При­го­тов­ле­ние: Кра­бо­вые палоч­ки и лук про­пу­сти через мясо­руб­ку. Сме­шай хло­пья, лук, горя­чую воду и накрой на 10 минут крыш­кой. Добавь кра­бо­вые палоч­ки, сме­та­ну, яйцо, соль и пере­ме­шай. Сфор­ми­руй кот­ле­ты, обва­ляй в пани­ро­воч­ных суха­рях и обжарь до готов­но­сти на рас­ти­тель­ном масле.

12. Нежные котлеты из крабовых палочек, сыра и чеснока

Хру­стя­щие сна­ру­жи и неве­ро­ят­но мяг­кие внутри!

Ингредиенты: 400 г кра­бо­вых пало­чек, 100 г твер­до­го сыра, 2 яйца, 3 зуб­чи­ка чес­но­ка, 2 ст.л. ман­ки, 60 г пани­ро­воч­ных суха­рей, 80 мл рас­ти­тель­но­го мас­ла, папри­ка, соль.

При­го­тов­ле­ние: Кра­бо­вые палоч­ки измель­чи в блен­де­ре, сыр натри на тер­ке. Все сме­шай, добавь яйца, измель­чен­ный чес­нок, ман­ку, соль и папри­ку. Пере­ме­шай и оставь на 15 минут. Сфор­ми­руй кот­ле­ты, обва­ляй в суха­рях и выло­жи на разо­гре­тую ско­во­род­ку с мас­лом. Обжа­ри­вай на сред­нем огне по 2 мину­ты с каж­дой стороны.

13. Котлеты из крабовых палочек с горчицей и сметаной

Готовь кот­ле­ты в тол­сто­стен­ной сковороде.

Ингредиенты: 350 г кра­бо­вых пало­чек, 1 луко­ви­ца, 2 яйца, 1 ст.л. гор­чи­цы, 2 ст.л. сме­та­ны, 60 г пани­ро­воч­ных суха­рей, 5 ст.л. рас­ти­тель­но­го мас­ла, моло­тый чер­ный перец, соль.

При­го­тов­ле­ние: Кра­бо­вые палоч­ки и лук про­пу­сти через мясо­руб­ку. Добавь яйца, гор­чи­цу, сме­та­ну, соль и моло­тый перец. Пере­ме­шайСформируйте фрикадельки и обвяжите в панировочных сухарях. Жарьте 2 минуты на среднем огне, переверните и готовьте под крышкой еще 2 минуты.

14. Острой котлеты из крабовых палочек

Пряный вкус фрикаделькам придают специи и чеснок.

Вам понадобится: 400 г крабовых палочек, 1 лук, 2 зубчика чеснока, полпучка зелени, 2 яйца, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. сметаны, 100 мл растительного масла, 60 г панировочных сухарей, 1 ч.л. карри, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Крабовые палочки, лук и зелень измельчи в блендере. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, яйца, горчицу, сметану, специи и соль. Вымешайте массу до однородности, сформируйте небольшие фрикадельки и обвяжите в панировочные сухари. Жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

15. Фрикадельки из крабовых палочек и капусты

Удобнее переворачивать фрикадельки с помощью двух лопаток.

Вам понадобится: 300 г белокочанной капусты, 250 г крабовых палочек, 1 лук, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 1 ст.л. сметаны, 100 мл растительного масла, молотая зира, соль.

Приготовление: Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, крабовые палочки и лук измельчите в блендере. Все смешайте, добавьте яйца, сметану, манку, соль и молотую зиру. Вымешайте массу до однородности и сформируйте небольшие фрикадельки. Разогрейте масло на сковороде, выложите фрикадельки и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

16. Фрикадельки из крабовых палочек с хлебом

И быстрые, и сытные фрикадельки из крабовых палочек на ужин.

Вам понадобится: 400 г крабовых палочек, 1 лук, 2 яйца, 100 г черствого хлеба, 100 мл. молока, 1 ст.л. сметаны, 80 мл растительного масла, 60 г панировочных сухарей, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Крабовые палочки и лук измельчите в блендере. Хлеб покрошите в молоко и оставьте на 10 минут. Все смешайте, добавьте яйца, сметану, перец и соль. Вымешайте массу руками, сформируйте небольшие фрикадельки и обвяжите в сухарях. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом по 2 минуты с каждой стороны.

17. Фрикадельки из крабовых палочек и сосисок

Вкусно, просто и сытно!

Вам понадобится: 250 г крабовых палочек, 3 молочные сосиски, 1 лук, 1 морковь, 2 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. майонеза, 60 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Крабовые палочки, сосиски и лук измельчите в блендере, морковь натрите на мелкой терке. Все смешайте, добавьте яйца, хлопья, майонез, перец и соль. Перемешайте и уберите в сторону на 10 минут. Сформируйте фрикадельки одинакового размера, выложите на разогретую сковородку с маслом и хорошенько подрумяньте с обеих сторон.

18. Фрикадельки из крабовых палочек с цветной капустой

Заранее вари капусту в подсоленной воде со специями.

Вам понадобится: 400 г крабовых палочек, 250 г вареной цветной капусты, 2 яйца, 2 ст.л. сухарей, 60 г панировочных хлопьев, 100 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Крабовые палочки и капусту пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, хлопья, молотый перец и соль. Хорошо вымешайте массу руками и оставьте на 10–15 минут, чтобы хлопья успели набухнуть. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в сухарях, выложите на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.

19. Оригинальный рецепт котлет из крабовых палочек

Овощная запеканка придает котлетам потрясающий вкус!

Вам понадобится: 350 г крабовых палочек, 1 морковь, 2 картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. дижонской горчицы, 100 г твердого сыра, 60 г панировочных хлопьев, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 1 ст.л. карри, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Крабовые палочки, картофель и лук измельчите в блендере. Морковь и сыр натрите на мелкой терке. Лук с морковью обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Все смешайте, добавьте яйцо, горчицу, измельченный чеснок, молотый перец и соль. Отдельно смешайте панировочные хлопья и карри.

Сформируйте котлеты, обваляйте в подготовленной смеси и выложите на разогретую сковородку с маслом. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.

20. Диетические котлеты из крабовых палочек

Котлеты с крабовыми палочками специально для тех, кто на диете или придерживается поста!

Вам понадобится: 240 г крабовых палочек, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 луковица, 150 мл горячей воды, 50 г панировочных хлопьев, 4 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Овсяные хлопья залейте водой и накройте крышкой на 10 минут. Крабовые палочки и лук измельчите в блендере. Все смешайте, добавьте перец и соль. Вымешайте массу до однородности, сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в панировочных хлопьях. Обжаривайте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.