20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом

Покло­нники здо­ровой пищи часто при­го­тав­ли­ва­ют коктей­ли. И наи­бо­лее полез­ны­ми счи­та­ют­ся вари­ан­ты из аро­мат­ных трав, а так­же овощей и фрук­tов зеле­но­го цве­та. Пред­ла­гаем 20 самых попу­ляр­ных рецеп­тов зеле­ных коктей­лей на любой вкус!

1. Коктейль из яблок, лайма и свежей зелени

Привет­ству­ется исполь­зо­ва­ние ябло­к зеле­ного или жел­то­го цвета.

Вам потребу­ется: 2 ябло­ка, 2 лай­ма, 20 г любой зелени.

При­го­тов­ле­ние: Ябло­ки очи­стите от семян, нарежьте и поме­стите в чашу блен­де­ра. Добавьте зелень и сок лай­ма, заби­вайте коктейль до однородности.

2. Коктейль из яблок, зелени, сельдерея и лимона

Еще более насы­щен­ный изу­мруд­ный цвет коктей­лю при­даст 0,5 ч.л. порош­ка спирулины.

Вам потребу­ется: 1 сред­нее ябло­ко, 150 г стеб­лей сель­де­рея, 20 г пет­руш­ки, 1 горсть шпи­на­та, 1 лимон, 2 ст.л. меда.

При­го­тов­ле­ние: Лимон обдайте кипят­ком, очи­стите от кожу­ры и поме­стите в чашу блен­де­ра. Всыпьте измель­чен­ные пет­руш­ку, шпи­нат, сель­де­рей и ябло­ко. Добавьте мед и хоро­шень­ко взбейте.

3. Коктейль из огурца, зелени и лимона

Все ингре­ди­ен­ты для коктей­ля обя­за­тель­но пред­ва­ри­тель­но охладите.

Вам потребу­ется: 1 сред­ний огу­рец, 1 лимон, 20 г шпи­на­та, 3 листи­ка салата.

При­го­тов­ле­ние: Огу­рец нарежьте неболь­ши­ми кусоч­ка­ми и сложите в чашу для взби­ва­ния. Добавьте листья сала­та, измель­чен­ную мякоть лимо­на и шпи­нат. Взбейте коктейль до одно­род­но­го состояния.

4. Зеленый коктейль из винограда, ананаса и шпината

Вме­сто сока мож­но добавить немно­го мин­даль­но­го моло­ка или воды.

Вам потребу­ется: 1 ста­кан зеле­но­го вино­гра­да без косточ­ки, 150 г мяко­ти ана­на­са, 1 горсть шпи­на­та, 100 мл яблоч­но­го сока.

При­го­тов­ле­ние: Вино­град, ана­нас нарежьте и поме­стите в чашу блен­де­ра. Влейте сок, всыпьте шпи­нат и хоро­шень­ко перебейте.

5. Коктейль из савойской капусты, яблок и ананаса

При необ­хо­ди­мо­сти добавьте немно­го меда или сахара.

Вам потребу­ется: 100 г савой­ской капу­сты, 1 зеле­ное ябло­ко, 100 г мяко­ти ана­на­са, поло­вин­ка лимо­на, 1 лайм, пару вето­чек любой зелени.

При­го­тов­ле­ние: Ябло­ко очи­стите от семян и нарежьте неболь­ши­ми кусоч­ка­ми. Измель­чите ана­нас, капу­сту и зелень. Поме­стите все в чашу блен­де­ра, добавьте сок лай­ма и лимо­на, взбейте коктейль до однородности.

6. Коктейль из брокколи, авокадо и огурца с кефиром

Порция такого коктейля придаст бодрости и хорошего настроения на весь день.

Вам потребуется: 1 авокадо, 100 г брокколи, 1 огурец, 150 мл обезжиренного кефира.

Приготовление: Нарежьте небольшими кусочками брокколи, огурец и очищенный авокадо. Поместите заготовки в чашу для взбивания, влейте охлажденный кефир и тщательно перемешайте.

7. Коктейль из авокадо, киви, брокколи и сельдерея

Понадобится спелый авокадо среднего размера.

Вам потребуется: 1 авокадо, 1 киви, 100 г брокколи, 100 г стеблей сельдерея, 1 лайм, горсть шпината.

Приготовление: Авокадо и киви очистите, нарежьте и сложите в чашу блендера. Добавьте измельченные брокколи, сельдерей и шпинат. Выдавите сок лайма и перемешайте коктейль до однородности.

8. Освежающий коктейль из яблок, лайма и зелени

Противники мяты могут использовать мелиссу или зеленый базилик.

Вам потребуется: 1 зеленое яблоко, 1 лайм, пару веточек мяты, 3 листика салата, 10 г молодого шпината.

Приготовление: Лайм обдайте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте. Яблоко очистите от семян и также измельчите. Сложите заготовки в чашу для взбивания, добавьте мяту, листья салата, шпинат и перемешайте до однородности.

9. Зеленый коктейль из яблок, огурца и мяты

Побалуйте домочадцев аппетитным коктейлем!

Вам потребуется: 1 яблоко, 1 огурец, 2 веточки мяты, половинка лимона.

Приготовление: Яблоко очистите от семян, измельчите и сложите в чашу блендера. Добавьте мяту, сок лимона и нарезанный огурец. Перемешайте массу до однородного состояния.

10. Зеленый коктейль с яблочным соком

Самый простой и очень полезный рецепт коктейля, который можно готовить хоть каждый день.

Вам потребуется: 20 г петрушки, 2 веточки мяты, 2 веточки базилика, 2 листика салата, 150 мл яблочного сока.

Приготовление: В чашу блендера влейте охлажденный яблочный сок. Добавьте листья салата, базилик, мяту, петрушку и хорошо перемешайте.

11. Коктейль из капусты, авокадо и огурца

Также по вкусу сюда часто добавляют молотый имбирь.

Вам потребуется: 100 г савойской капусты, 4 листика капусты кейл, 1 средний авокадо, 100 г огурцов, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Оба вида капусты нашинкуйте и сложите в чашу для взбивания. Добавьте измельченные огурцы, авокадо и перемешайте.Посоли, приправь перцем и еще раз тщательно перемешай готовый коктейль.

12. Зеленый коктейль со шпинатом

Сервируй готовый коктейль можно в бокалах или высоких стеклянных стаканах.

Тебе понадобится: 50 г молодого шпината, 150 мл холодной воды.

Приготовление: В чашу блендера налей воду. Добавь шпинат и взбей коктейль до однородного состояния.

13. Коктейль со щавелем и соком апельсина

Если готового сока нет, тогда выжми из апельсина свежевыжатый сок.

Тебе понадобится: 30 г щавеля, 150 мл апельсинового сока, 3 кубика льда.

Приготовление: Щавель промой и положи в чашу для взбивания. Добавь лед, охлажденный апельсиновый сок и включи блендер на 5–7 секунд.

14. Коктейль из манго и шпината

Спелый манго отличается упругостью, красивым цветом и плотностью.

Тебе понадобится: 1 спелое манго, 1 горсть шпината, 100 мл холодной воды.

Приготовление: Манго очисти, нарежь и положи в чашу блендера. Добавь шпинат, воду и взбей до однородности.

15. Коктейль из зеленого горошка и яблока

Обязательно воспользуйся этим рецептом коктейля в сезон молодого горошка!

Тебе понадобится: 1 стакан зеленого горошка, 1 среднее яблоко.

Приготовление: Яблоко очисти от семян, нарежь небольшими кусочками и положи в чашу для взбивания. Всыпь горошек и хорошенько взбей коктейль.

16. Коктейль из яблок, авокадо, имбиря и шпината

Всего несколько минут и полезный коктейль готов!

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 авокадо, 0,5 ч.л. тертого корня имбиря, 1 горсть шпината.

Приготовление: Яблоко, авокадо очисти и нарежь. В чашу для взбивания положи шпинат, яблоко и авокадо. Добавь имбирь и взбей.

17. Банановый коктейль с капустой кейл

Если бананы недостаточно сладкие, тогда добавь в коктейль еще пару ложек меда.

Тебе понадобится: 2 спелых банана, 5 листиков капусты кейл, 100 мл воды.

Приготовление: Бананы очисти от кожуры, нарежь кружочками и положи в морозильник на 10–15 минут. В чашу блендера положи капусту и замороженные бананы. Налей холодную воду и взбей коктейль до нужного состояния.

18. Зеленый коктейль из брокколи и петрушки

Укроп дарит напитку своеобразную пряность.

Вам потребуется: 150 г брокколи, полпучка укропа, 150 мл холодной воды.

Приготовление: Брокколи нарежь небольшими кусочками и сложи в чашу для взбивания. Влей воду, добавь укроп и взбей до однородности.

19. Смузи из щавеля, маракуйи и лимона

Оригинальное сочетание вкусов!

Вам потребуется: 30 г щавеля, 2 маракуйи, половина лимона, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Маракуйю разрежь, выбери ложкой мякоть и положи в чашу блендера. Добавь щавель, мед, сок лимона и хорошо взбей смузи.

20. Зеленый смузи из яблок, шпината и кефира

Перед приготовлением смузи – кефир следует на пару часов поставить в холодильник.

Вам потребуется: 2 зеленых яблока, 20 г шпината, 150 мл кефира.

Приготовление: Яблоки очисти, измельчи и положи в чашу для взбивания. Добавь шпинат, охлажденный кефир и взбей до однородности.