20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

20 шикарных салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

Поклонники здоровой пищи часто предпочитают салаты с креветками и авокадо. Это не удивительно, ведь они легкие, полезные и невероятно вкусные! Попробуйте приготовить их сами, а мы уже собрали 20 лучших рецептов!

1. Микс-салат с креветками, рукколой и авокадо

Всего 10 минут и прекрасный салат готов!

Понадобится: 1 авокадо, 250 г креветок, 100 г рукколы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком и очистите. Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. Рукколу порвите руками. Все смешайте, добавьте соль, молотый перец и оливковое масло.

2. Освежающий салат с авокадо, креветками и помидорами

Используйте охлажденные креветки среднего размера.

Понадобится: 200 г помидоров, 100 г салатных листьев, 1 авокадо, 250 г креветок, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, зелень, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежьте помидоры и зелень. Салатные листья порвите руками. Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните уксусом. Креветки промойте кипятком и очистите. Все смешайте, добавьте соль, молотый перец и масло.

3. Салат с авокадо, рукколой и жареными креветками

Изысканный салат для настоящих ценителей!

Понадобится: 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 200 г очищенных креветок, 20 г пармезана, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г сливочного масла, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. Рукколу порвите руками, пармезан натрите на терке. Креветки обжарьте на сливочном масле с измельченным чесноком. Все смешайте, добавьте соль, молотый перец и оливковое масло.

4. Салат с авокадо, креветками и маринованными шампиньонами

Маленькие шампиньоны можно даже и не нарезать.

Понадобится: 1 авокадо, 150 г креветок, 150 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очистите и нарежьте. Креветки промойте кипятком и очистите. Нарежьте лук и маринованные шампиньоны. Все смешайте в большом салатнике, добавьте соль, молотый перец и майонез.

5. Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Вкус и красота этого салата приятно удивляют!

Понадобится: 1 авокадо, половина грейпфрута, 150 г очищенныхкреветки, 100 г зеленого составляющего, 1 ст.ложка винного уксуса, 2 ст.ложки оливкового масла, 20 г сливочного масла, молотый темный перец, соль.

Приготовление: Очищенный плод авокадо наруби и сбрызни уксусом. Грейпфрут очисти от кожуры, пленок и разложи на кусочки руками. Креветки обжарь на сливочном масле до готовности. Все перемешай, добавь зеленый составляющий, соль, перец и оливковое масло.

6. Зеленый салат с креветками, яйцом, авокадо и помидорами

Если креветки замороженные, то залей их кипятком на 5–7 минут.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 2 вареных куриных яйца, 1 авокадо, 200 г помидоров, полпучка зелени, 1 ст.ложка лимонного сока, 2 ст.ложки оливкового масла, орегано, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Помидоры, яйца и зелень измельчи. Все перемешай, добавь масло, орегано и соль.

7. Зеленый салат с авокадо, креветками и перепелиными яйцами

Пармезан можно заменить другим соленым сыром.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г очищенных креветок, 6 вареных перепелиных яиц, 50 г пармезана, полпучка салата, 1 ст.ложка винного уксуса, 3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка дижонской горчицы, молотый темный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти и нарежь. Креветки промой кипятком, пармезан натри на терке. Измельчи салатные листья и перепелиные яйца. Отдельно перемешай горчицу, масло и уксус. В большой миске перемешай авокадо, креветки, яйца, пармезан и салат. Добавь молотый перец, соль и подготовленную заправку.

8. Теплый салат с креветками, авокадо и овощами

Обязательно прогрей тарелку для подачи.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 150 г помидоров, зелень, 2 зубчика чеснока, 2 ст.ложки соевого соуса, 3 ст.ложки растительного масла, 1 ст.ложка лимонного сока, 20 г сливочного масла, молотый темный перец, соль.

Приготовление: Креветки обжарь на сливочном масле, добавь измельченный чеснок и соевый соус. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи помидоры, зелень и болгарский перец. Все перемешай, добавь соль, молотый перец и растительное масло.

9. Витаминный салат из авокадо, креветок, апельсина и шпината

Очень полезный и вкусный рецепт салата на каждый день.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 10 креветок, 1 апельсин, 100 г шпината, 1 ст.ложка лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый темный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Апельсин очисти от кожуры, пленок и разложи на дольки. Перемешай все в большой миске, добавь шпинат, перец, соль и масло.

10. Салат с креветками, яблоками и авокадо

Яблоки можно брать любые на свое усмотрение.

Вам понадобится: 300 гамм креветок, 2 авокадо, 1 яблоко, 200 грамм огурцов, 3 отварных куриных яйца, 1 луковица, 80 миллилитров майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком и очистите. Нарежьте яблоки, огурцы, очищенные яйца, авокадо и лук. Все смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

11. Салат из семги, креветок, авокадо и овощей

Такой салат быстро готовится, поэтому готовьте его сразу перед подачей.

Вам понадобится: 200 грамм малосольной семги, 200 грамм очищенных креветок, 2 авокадо, 1 болгарский перец, полпучка салата, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежьте рыбу, болгарский перец и авокадо. Креветки промойте кипятком. Салатные листья порвите руками. Все смешайте, добавьте соль, перец, майонез и сметану.

12. Салат с креветками, виноградом и авокадо

Виноградные ягоды достаточно разрезать пополам.

Вам понадобится: 10 крупных креветок, 100 грамм стеблей сельдерея, 1 авокадо, полпучка салата, 100 грамм винограда, 2 помидора, 80 грамм майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком и очистите. Нарежьте сельдерей, авокадо, виноград и помидоры. Салатные листья порвите руками. Все смешайте, добавьте перец, соль и майонез.

13. Салат с ананасом, креветками и авокадо

Оригинальное сочетание вкусов!

Вам понадобится: 200 грамм очищенных креветок, 1 авокадо, 200 грамм ананасов, 2 огурца, зелень, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком. Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. Измельчите ананасы, огурцы и зелень. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте маслом.

14. Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Заправлять салат можно маслом, майонезом или йогуртом.

Вам понадобится: 2 авокадо, 300 грамм очищенных креветок, 1 банка консервированной кукурузы, 100 грамм салатных листьев, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, 30 грамм сливочного масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком. Креветки обжарьте на сливочном масле до готовности. Салат порвите на кусочки руками. Все смешайте, добавьте промытую кукурузу, орегано, молотый перец, соль и оливковое масло.

15. Салат с креветками, помидорами, моцареллой и авокадо

Красиво получаетсяс помидорами черри и небольшими кусочками моцареллы.

Вам понадобится: 10 крупных креветок, 150 г моцареллы, 2 помидора, 1 авокадо, полпучка салата, 1 зубчик чеснока, 2 ч.л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте и очистите от панцирей. Нарежьте помидоры, моцареллу, авокадо и листья салата. Отдельно смешайте масло, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Смешайте все в большой миске, добавьте соль, перец и подготовленную заправку.

16. Легкий салат с креветками, авокадо, рукколой и сыром фета

Отличный салат для завтрака или полезного перекуса.

Вам понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, полпучка рукколы, 100 г феты, 2 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком. Авокадо и помидоры измельчите. Все смешайте, добавьте рукколу и раскрошенную фету. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.

17. Салат из пекинской капусты, авокадо и креветок

Лучше готовить из охлажденных креветок.

Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 авокадо, 250 г креветок, 150 г помидоров, зелень, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежьте капусту, помидоры и зелень. Авокадо очистите, измельчите и сбрызните лимонным соком. Креветки промойте кипятком и очистите от панцирей. Все смешайте, добавьте перец, соль и майонез.

18. Салат с кускусом, креветками, авокадо и овощами

Вкусный и сытный салат для всей семьи!

Вам понадобится: 200 г вареного кускуса, 1 авокадо, 200 г очищенных креветок, 150 г помидоров, 2 огурца, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 0,5 ч.л. молотой зиры, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком. Авокадо очистите, измельчите и сбрызните уксусом. Нарежьте помидоры и огурцы. Все смешайте, добавьте кускус, соль, зиру и масло.

19. Овощной салат с авокадо и жареными креветками

Обжаривайте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны.

Вам понадобится: 12 крупных креветок, 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 сладкая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. апельсинового сока, 30 мл кукурузного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком и очистите. Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните апельсиновым соком. Овощи очистите и нарежьте. Смешайте все в большом салатнике, добавьте пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, соль и масло.

20. Экзотический салат с манго, авокадо и креветками

Фрукты для салата обязательно должны быть спелыми.

Вам понадобится: 250 г креветок, 1 манго, 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Креветки промойте кипятком и очистите. Манго, авокадо очистите и нарежьте. Отдельно смешайте масло, уксус, мед и орегано. В глубоком салатнике смешайте фрукты, креветки и рукколу, добавьте перец, соль и подготовленную заправку.