20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол

Любишь сытые блюда с куриного мяса и сыром, но надоели привычные варианты? Мы собрали для тебя 20 оригинальных рецептов, которые легко готовятся и быстро съедаются. Забирай себе на заметку и готовь вместе с нами!

1. Салат с куриной грудкой, беконом и пармезаном

Если смешать нарезанную краснокочанную капусту с маслом, то она не окрасит остальные ингредиенты салата.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г копчёного бекона, 50 г пармезана, 200 г краснокочанной капусты, 2 варёных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.

Приготовление: Отвари в соленой воде курицу, затем обжарь на быстром огне и нарежь. Нарежь тонкими ломтями бекон и сыр. Измельчи капусту, смешай со специями, чесноком и маслом. Салат порви руками. В широком салатнике соедини продукты, добавь разрезанные на половинки помидоры и яйца. Приправь салат специями и маслом.

2. Салат с курицей, сыром и маринованным луком

С помощью сахара или лимонного сока можешь делать лук более сладким или кислым.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 салатных листа, долька лимона, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, черный перец и 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры половинками, куриное филе и сыр кубиками, а салат порви руками на небольшие кусочки. Нарезанный кольцами лук ошпарь кипятком, сбрызни соком лимона, посоли, добавь сахар и оставь мариноваться на 10 минут. Смешай все ингредиенты, приправь специями и маслом.

3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Бери для салата ананасы кубиками, чтобы не нарезать их!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, полбанки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 г консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 г майонеза, соль.

Приготовление: Отвари филе в подсоленной воде и нарежь кубиками. Смешай мясо с кукурузой, ананасами и нашинкованным огурцом. Добавь соль и майонез. Сверху укрась веточкой петрушкой.

4. «Цезарь» с курицей и пармезаном

По возможности используй для приготовления салата романо.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый чёрный перец.

Приготовление: Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриле и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока.Пар­мезан нарежь крупны­ми кусоч­ка­ми. Осторож­но сме­ши­вай все ингре­ди­ен­ты, добавь мас­ло и при­пра­вы.

5. Салат «Полянка»

Осторож­но выложи салат слоя­ми с помощью специ­аль­ной формы.

Тебе понадобится: 2 картофелины, одно кусок курицы, 200 г марино­ванных шампиньо­нов, 2 яйца, 150 г твердого сыра, полбанки консервиро­ванной кукурузы, 100 г майо­неза, соль, пара ветков петрушки.

Приготовление: Отдельно свари мясо, картофель и яйца. Нарежь на мелкие кусоч­ки кусок ку­рицы, грибы и яйца. Сыр и картофель натри на терке. Выложи картофель, посоли его и смажь майонезом. Дальше, чередуя с майонезом, слоями идут грибы, кусок курицы, яйца, кукуруза и сыр. Свер­ху сделай кустики из пе­труш­ки и посади в них грибы.

6. Салат с сыром, курицей и морковкой по-корейски

Легкий и воздушной салат, который точно понравится всем в семье!

Тебе понадобится: 300 г кусок курицы, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньо­нов, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, лук перо, соль.

Приготовление: Свари мясо в подсоленной воде, нарежь на брусочки и посоли. Измельчи грибы и яйца, сыр натри на крупной терке. На дно тарелки положи корейскую морковку, затем грибы, яйца, кусок курицы и твердый сыр. Каждый слой смажь майонезом. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.

7. Салат с курицей, сыром и солеными огурцами

В рецепте можешь использовать белый лук, но тогда не получится такого разнообра­зия цветов.

Тебе понадобится: 200 г вареной куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 ст.л. майо­неза.

Приготовление: Нарежь ку­рицу и огурцы на кубики, сыр натри на крупной терке, измельчи лук. Смешай все в салатнике, приправь солью и перцем, добавь майонез.

8. Салат с курицей, сыром и помидором

Кусок курицы можешь сварить или обжарить с карри на сковороде.

Тебе понадобится: 300 г кусок курицы, 2 средних помидора, 2 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 80 г май­онеза, зеленый лук, молотая смесь перцев, соль.

Приготовление: Свари курицу и нарежь на кубики. Нарежь помидоры длинными дольками, сыр натри на терке, измельчи лук и яйца. Смешай все с солью, майонезом и приправами.

9. Салат с сыром, куриной грудкой и авокадо

Рецепт для тех, кто избегает майонеза!

Тебе понадобится: 200 г варено­го куска курицы, 3 маленьких помидора, 100 г сыра, 3 салатных листа, половинка авокадо, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы в зернах, соль и приправы по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу на крупные кусочки, сыр наизменила HTML-теги и добавила предлоги для более грамотного использования слов
«`html

Разрежь поми­до­ры попо­лам, аво­ка­до нарежь куби­ками, а салат порви руками. Смешай ингре­ди­ен­ты с мас­лом, гор­чи­цей и соусом, приправь спе­циями и солью.

10. Салат «Каприз»

Это красивое и аппетитное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 ст.л. растительного масла, морская соль.

Приготовление: Свари мясо и нарежь крупными пластами. Моцареллу вытащи из рассола и обсуши бумажным полотенцем. Соедини продукты, добавь половинки помидоров, масло, зелень и соль.

11. Салат со слегка копчёной курицей, мягким сыром и яйцом

Подойдет любой мягкий сыр: фета, сливочный, филадельфия или даже плавленый.

Тебе понадобится: 200 г копченого куриного филе, 200 г мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 г зеленого горошка, 100 мл майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль, перец.

Приготовление: Измельчи филе и яйца, сыр натри на терке. Смешай все с горошком, приправами и майонезом. Выложи салат на тарелку при помощи кулинарного кольца, укрась зеленью.

12. Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром

Очень вкусный слоеный салат, который можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения.

Приготовление: Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр. Сверху припыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.

13. Салат с курицей, черносливом и сыром

Салат необязательно укладывать слоями, можно просто все перемешать.

Тебе понадобится: 1 отваренная куриная грудка, 100 г твердого сыра, 50 г вяленого чернослива, 2 вареных яйца, половинка свежего огурца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль и перец.

Приготовление: Нарежь курицу на маленькие кусочки, посоли, поперчи и полей соусом. Измельчи чернослив, яйца, натри на терке сыр. Первым на тарелку положи чернослив, затем размести мясо и смажь его майонезом. Сверху добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.

14. Слоеный салат «Оригинальный»

Салат очень красиво будет смотреться в широком салатнике.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 150 г твердого соленого сыра, 200 г консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, пару веточек укропа, 100 г майонеза, соль и перец.

«`мелко молотый перец.

Приготовление: Разложи на тарелке кусочки листьев салата и нарисуй на них майонезом сеточку. Сверху размести слой нарезанного мяса, посоли и поперчи. Затем добавь ананасы, нарезанные яйца и натертый на терке сыр. Между каждым слоем добавляй майонез. Укрась салат полосками майонеза и половинками орехов с укропом.

15. Салат с куриным филе, фетой и маринованным луком

Уксус можешь заменить на лимонный сок.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 200 г феты, 1 красная луковица, пучок руколы, 1 желтый болгарский перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.

Приготовление: Нарежь лук, обдай кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, руколу порви руками. Смешай все в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.

16. Салат из груши, курицы и сыра

Тебе обязательно понравится оригинальное сочетание вкусов и ароматов!

Тебе понадобится: 1 груша, 200 г вареного филе курицы, 100 г мягкого сыра, 3 салатных листа, горсть изюма, 10 жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.

Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нарежь дольками. Салат порви на небольшие кусочки руками. Смешай продукты с маслом и специями. Сверху добавь орехи и промытый изюм.

17. Легкий салат с курицей, пармезаном и зеленью

Этот салат может стать приятным дополнением трапезы или заменить полноценный прием пищи.

Тебе понадобится: Отваренная куриная грудка, 50 г пармезана, пучок рукколы, пару веточек петрушки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Обжарь вареную курицу на сковороде-гриле, нарежь на кусочки и полей соевым соусом. Рукколу порви руками, петрушку измельчи ножом. Пармезан настругай тонкими ломтиками. Смешай все вместе, добавь специи и масло.

18. Салат из курицы, винограда и феты

Свежие фрукты отлично оттеняют вкус мяса и сыра.

Тебе понадобится: 1 вареное филе курицы, 1 яблоко, горсть крупного винограда, 50 г грецких орехов, 200 г феты, 2 салатных листа, 80 г майонеза, соль,1 ч.л. сока лимона.

Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нарежи и сбрызни соком лимона. Салат порви на кусочки. Смешай продукты, добавь орехи, специи и майонез.

19. Салат с курицей, гренками и сыром

Гренки быстро размокают, поэтому готовь салат перед подачей.

Тебе понадобится: 300 г отваренногоФайл куриной грудки, 150 г прочного соленого сыра, ломтик белого хлеба, 100 мл оливкового масла, 1 средний помидор, пучок листов салата, соль и смесь перцев.

Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Измельчи курицу, помидор и салат. Всё смешай со специями и маслом. Сверху натри сыр на мелкой терке.

20. Уникальный салат с курицей, мягким сыром и апельсином

У салатов очень нежные листья, поэтому аккуратно перемешивай салат.

Тебе потребуется: 200 г вареной куриной грудки, 200 г любого мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата романо, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.

Приготовление: Обжарь курицу на сковороде и нарежь крупными брусочками. Измельчи сыр, разрежь апельсин на дольки, удалите пленочки и нарежь на маленькие кусочки. Перемешай продукты с маслом и специями, добавь листья салата.