20 самых вкусных тостов с авокадо

Питательное и аппетитное авокадо – отличное дополнение к обычным повседневным тостам. Несмотря на его калорийность, жиры в авокадо – полезные, в отличие от сливочного масла или готовых намазок. Тем более, что его можно сочетать практически с любыми другими продуктами по вкусу. Рассказываем 20 отличных рецептов!

1. Тосты с авокадо и яйцом пашот

Самое сложное здесь – приготовить само яйцо пашот, но мы поделимся, как это сделать.

Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 2 яйца, 1 авокадо, 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 4 веточки зелени, специи.

Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон. Разомни вилкой авокадо со специями, маслом, лимонным соком и рубленой зеленью. Выложи на хлеб. Вскипяти воду, добавь уксус, убавь огонь и закрути в кастрюле воронку. Влей туда яйцо и вари 3–5 минут. Точно также приготовь второе яйцо пашот и выложи на тосты.

2. Тосты с красной рыбой и авокадо

Особенно хорошо сюда подходит цельнозерновой хлеб.

Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 40 г сливочного сыра, 1 авокадо, 60 г красной рыбы, 1 ч.л. лимонного сока, 30 г рубленой зелени, кунжут. 

Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон. Очисти авокадо, сбрызни лимонным соком, разомни вилкой и смешай с рубленой зеленью. Смажь хлеб сливочным сыром и выложи авокадо. Выложи по кусочку красной рыбы и посыпь тосты кунжутом.

3. Тосты с тунцом и авокадо

Чтобы сделать тосты наряднее, возьми несколько перепелиных яиц вместо куриных.

Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 1 авокадо, 50 г творожного сыра, 80 г тунца в масле, 1 яйцо, 2 помидора черри, специи. 

Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде с двух сторон и смажь его творожным сыром. Разомни вилкой очищенное авокадо с тунцом и специями, и выложи сверху. Отвари яйцо вкрутую. Выложи на тосты половинки помидоров и по половинке яйца.

4. Тосты с авокадо и помидорами

Получается что-то вроде классического гуакамоле – очень вкусно и сытно.

Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 1 авокадо, 1 помидор, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Разомни вилкой очищенное авокадо с маслом, лимонным соком и специями. Мелко нарежь помидор и чеснок, смешай с авокадо и выложи массу на поджаренный хлеб.

5. Тосты с авокадо и огурцами

Кто сказал, что тосты обязательно должны быть с сыром или мясными продуктами?

зефиристые булки

Необходимые продукты: 2 ломтика хлеба, 1 авокадо, 1 огурец, 1/2 перца чили, 2 веточки кинзы, 2 ст.л. сока лимона, 2 зубчика чеснока, специи. 

Приготовление: Поджарь хлеб с обеих сторон. Очисти авокадо и разомни его вилкой с приправами, лимонным соком и давленым чесноком. Выложи пасту на хлеб и разложи кружочки огурцов. Укрась тосты кинзой и колечками чили.

6. Тосты с креветками и авокадо

Шикарные тосты хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!

Необходимые продукты: 4 кусочка хлеба, 1 авокадо, 200 г очищенных креветок, 1 лайм, 1 ч.л. майонеза, 1 ст.л. оливкового масла, специи. 

Приготовление: Обсуши хлеб на сухой сковороде. Отдельно обжарь до румяности креветки и приправь по вкусу. Очисти авокадо и разомни его вилкой с оливковым маслом, майонезом и специями. Выложи на хлеб авокадо, а сверху – несколько креветок и тонкую дольку лайма.

7. Тосты с авокадо и перепелиными яйцами

Всего несколько ингредиентов, зато получается вкусно и нарядно одновременно.

Необходимые продукты: 2 ломтика хлеба, 1 авокадо, 2–4 перепелиных яйца, 30 г творожного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, 4 веточки зелени, специи. 

Приготовление: Очисти авокадо и разомни его вилкой с творожным сыром и лимонным соком. Добавь специи и рубленую зелень, и выложи массу на подсушенный тост. Отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения, разрежь пополам и выложи сверху.

8. Тосты с творожным сыром и авокадо

Очень простой рецепт тостов из доступных продуктов на скорую руку.

Необходимые продукты: 2 ломтика хлеба, 1 авокадо, 100 г творожного сыра, 100 г твердого сыра, 10 г майонеза, специи. 

Приготовление: Обжарь хлеб. Разомни авокадо вилкой с майонезом и специями, смешай с творожным сыром и выложи сверху. Разложи тонкие слайсы твердого сыра.

9. Тосты с авокадо и ветчиной

Чтобы сделать тосты наряднее, сверни слайсы ветчины розочками или рулетиками.

Необходимые продукты: 2 кусочка хлеба, 1 авокадо, 6 ломтиков ветчины, 1 ст.л. сметаны, 2 пера зеленого лука, 2 веточки кинзы, специи.

Приготовление: Очисти авокадо и разомни вилкой. Смешай его со сметаной, рубленой кинзой и специями. Обжарь хлеб, выложи сверху авокадо и слайсы ветчины. Посыпь тосты рубленым зеленым луком.

10. Тосты с авокадо и редиской

Постный рецепт тостов совсем без мяса!

Необходимые продукты: 2 ломтика хлеба, 1 авокадо, 3 редиски, 60 г сливочного сыра, специи, зелень.

Приготовление: Подсуши хлеб, смажь сливочным сыромИспользуйте пряности. Поверхность выложи тонкие ломтики авокадо и ломтики редиски. Укрась тосты свежей зеленью.

11. Тосты с авокадо и лососем

Такой завтрак богат исключительно полезными жироми.

Вам понадобится: 2 кусочка батона, 1 авокадо, 60 г слабосоленого лосося, 40 г сливочного сыра, кунжут.

Приготовление: Смажь поджаренный хлеб сливочным сыром и выложи тонкие кусочки авокадо. Сверху положи ломтики лосося и посыпь тосты кунжутом.

12. Тосты с авокадо и тофу

Для этого рецепта рекомендуем использовать специальный тофу для салатов, заранее замаринованный в пряностях.

Вам понадобится: 2 кусочка батона, 1 авокадо, 70 г тофу, 2 салатных листа, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. соевого соуса, тыквенные семечки. 

Приготовление: Поджарь хлеб. Разомни вилкой авокадо с лимонным соком, соевым соусом, пряностями и давленым чесноком, и выложи сверху. Тофу по желанию также обжарь на сковороде с двух сторон. Выложи по листочку салата и ломтику тофу, и посыпь тосты тыквенными семечками.

13. Тосты с беконом и авокадо

Еще одни тосты, которые имеют все шансы стать любимым семейным завтраком.

Вам понадобится: 2 кусочка батона, 1 авокадо, 2 ломтика бекона, 1 ч.л. лимонного сока, 1 помидор, пряности, бальзамик.

Приготовление: Обжарь хлеб. Разомни авокадо с лимонным соком и пряностями, и выложи сверху. Потом выложи обжаренные до румяности ломтики бекона и кружочки помидора. Сбрызни тосты бальзамиком.

14. Тосты с авокадо и скремблом

Когда обычные вареные яйца наскучили, есть такой вариант!

Вам понадобится: 2 кусочка батона, 1 авокадо, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 перо зеленого лука, пряности.

Приготовлениe: Обжарь хлеб на сливочном масле с двух сторон. Взбей яйца со пряностями и тоже обжарь на сливочном масле, постоянно помешивая лопаткой. Верхняя часть скрембла должна остаться кремовой. Разомни очищенное авокадо вилкой, приправь, сбрызни лимонным соком и выложи на хлеб. Сверху выложи скрембл и укрась тосты зеленым луком.

15. Тосты с курицей и авокадо

Главная особенность этого рецепта – повышенное содержание полезного белка.

Вам понадобится: 2 кусочка батона, 1 авокадо, 80 г запеченной или копченой курицы, 1/2 помидора, 1/2 огурца, 30 г творожного сыра, пряности и зелень. 

Приготовление: Обжарь хлеб. Разомни вилкой авокадо с творожным сыром и пряностями, смешай с рубленой зеленью и выложи сверху. Нарежь огурец и помидор тонкими кружочками, а курицу – ломтиками. Выложи все сверху на тосты.

16. Тосты с авокадои палочками из мяса краба

Если захочется сде­лать тосты более сыт­ными, тогда добавь отва­рное яйцо к кра­бо­вым палочкам.

Тебе понадо­бит­ся: 2 кусоч­ка белого хле­ба, 1 за­ре­же­нный аво­ка­до, 2 палочки из мяса краба, 1 ч.л. май­о­не­за, 1 ч.л. сока лимона, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка, 30 г крепко­го сыра, 2 веточ­ки зеле­ни, специи. 

При­готов­ле­ние: Обжарь хлеб. Раздави аво­ка­до вил­кой с приправами и лимонным соком, добавь порезанную зелень и выложи на тосты. Мел­ко нарежь или натри палочки из краба, смешай с тертым сыром, май­о­не­зом и дав­ле­ным чес­но­ком, и выложи сверху.

17. Тосты с авокадо и земляни­кой

Такие ори­ги­наль­ные тосты лег­ко мож­но пред­ло­жить гостям на празд­ник или фуршет!

Тебе понадо­бит­ся: 2 по­ре­занных куска хле­ба, 1 за­ре­же­нный аво­ка­до, 200 г земля­ни­ки, 1 горсть ве­ти­чи, 1,5 ч.л. сока лимона, спе­ции, бальзамик. 

При­го­тов­ле­ние: Слег­ка раздави очи­щен­ное аво­ка­до вил­кой, сбрыз­ни лимон­ным соком и выложи на обжа­рен­ные тосты. Свер­ху выложи поло­вины земляники и порезанный ветчик. Посыпь тосты специями и сбрызь бальзамиком.

18. Тосты с авокадо и красной икрой

По тако­му же прин­ци­пу мож­но при­го­то­вить тосты и с мелкой икрой, как, на­при­мер, икрой мойвы.

Тебе понадо­бит­ся: 2 по­ре­занных куска хле­ба, 1 за­ре­же­нный аво­ка­до, 4 ст.л. крас­ной икре, 1 малень­кий чес­но­к, 1/2 лай­ма, 1 ч.л. олив­ко­во­го мас­ла, 1 ч.л. сли­воч­но­го мас­ла, 1 веточ­ка укро­па, специи.

При­готов­ле­ние: Обжарь хлеб с обоих сторон на смеси масел. Гру­бо раздави аво­ка­до вил­кой, смешай с приправами, давленым чес­но­ком и соком лай­ма, и выложи сверху. Затем выложи крас­ную икру и укрась тосты укропом.

19. Тосты с авокадо и бананом

Эти тосты осо­бен­но хоро­ши на цель­но­зер­новом хле­бе или хлебцах из риса.

Тебе понадобится: 2 по­ре­занных куска хле­ба, 1 за­ре­же­нный аво­ка­до, 40 г тво­рож­но­го сыра, 80 г ба­на­на, 0,5 ч.л. семени чиа. 

При­го­тов­ле­ние: Подсуши хлеб с обоих сторон и смажь его тво­рож­ным сыром. Сверху выложи тон­кие ломтики аво­ка­до и кру­жоч­ки ба­на­на. Посыпь тосты семе­нами чиа.

20. Тосты с печенью трески и авокадо

Очень сытные тосты, которые вполне подойдут для полноценного перекуса.

Тебе понадо­бит­ся: 4 кусоч­ка хле­ба, 1 аво­ка­до, 1 бан­ка пече­ни трес­ки, 1/2 фио­ле­то­вой луко­ви­цы, 2 яйца, 4 мари­но­ван­ных кор­ни­шо­на, 2 ч.л. сока лимона, специи.

При­го­тов­ле­ние: Поджарь хлеб. Отва­ри и мел­ко наруби яйца, измель­чи кор­ни­шо­ны, а аво­ка­до раздави вил­кой с соком лимона. Смешай все это вме­сте, приправь и выложи на хлеб. Сверху выложи перья лука и кусочки пече­ни трески.