20 смузи с огурцом, которые стоит добавить в свой рацион

Готовить этот потрясающий напиток можно не только летом. Основная цель — найти сочные и вкусные огурцы. К счастью, сейчас они доступны круглый год. Читай нашу подборку из 20 рецептов и скорее приступай к делу!

1. Коктейль с кефиром, огурцом и петрушкой

Хранить такой коктейль можно несколько часов.

Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 стакан кефира, 10 г петрушки, соль по вкусу.

Приготовление: Огурцы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и положите в блендер. Добавьте измельченную петрушку, налейте охлажденный кефир и взбейте. Готовый коктейль посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

2. Огуречный коктейль с мятой и кокосовой водой

Выпейте низкокалорийный коктейль вместо полдника!

Вам понадобится: 150 г огурцов, 3 листика мяты, 200 мл кокосовой воды.

Приготовление: В чашу блендера налейте кокосовую воду. Добавьте мяту, измельченные огурцы и взбейте все до однородности.

3. Коктейль из яблок и огурца

Всего лишь два ингредиента, а так вкусно!

Вам понадобится: 1 зеленое яблоко, 1 средний огурец.

Приготовление: Яблоко очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками и поместите в чашу для взбивания. Добавьте измельченный огурец и включите блендер на 10 секунд.

4. Коктейль из огурца с мятой и йогуртом

Рекомендуем использовать натуральный греческий йогурт.

Вам понадобится: 1 огурец, 2–4 листика мяты, 150 мл йогурта.

Приготовление: Огурец очистите от кожуры, измельчите и положите в чашу блендера. Добавьте йогурт, листья мяты и тщательно взбейте коктейль.

5. Коктейль из огурца, шпината и капусты кейл

В сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками, такой коктейль способствует похудению.

Вам понадобится: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, пара листиков капусты кейл, 1/2 лимона, 100 мл охлажденной воды, молотый черный перец, соль.

Приготовление: В чашу блендера налейте охлажденную воду, добавьте капусту и шпинат. Добавьте сок лимона, измельченные огурцы и взбейте коктейль до однородности. Посолите, поперчите и еще раз взбейте.

6. Коктейль с огурцом, яблоком, шпинатом и овсянкой

Овощи должны быть свежими, сочными и привлекательными.

Вам потребуется: 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 1 горсть шпината, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Очищенные огурцы и яблоко порежьте и поместите в чашу для взбивания. Добавьте овсяные хлопья, мед, шпинат и взбейте смузи 5–7 секунд на высокой скорости.

7. Огуречный смузи со шпинатом и сельдереем

Рекомендуем готовить из молодых огурцов небольшого размера.

Вам потребуется: 2 огурца, 100 г стеблей сельдерея, 1 горсть шпината, 1/2 лимона, 2–3 веточки петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежьте сельдерей, петрушку и очищенные от кожуры огурцы. Положите заготовки в чашу блендера, добавьте шпинат, сок лимона и взбейте. Посолите, поперчите и еще раз хорошо перемешайте.

8. Смузи с огурцом, лаймом и мятой

Лайм предварительно промойте кипятком.

Вам потребуется: 2 средних огурца, 1 лайм, 1 веточка мяты, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Огурцы очистите от кожуры, нарежьте и поместите в чашу для взбивания. Добавьте мяту, мед, мякоть лайма и включите блендер на 7–10 секунд.

9. Яблочный смузи с огурцом и лаймом

С таким рецептом справится даже ребенок!

Вам потребуется: 2 зеленых яблока, 1 средний огурец, 2 лайма.

Приготовление: Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кусочками. Огурец, лайм также очистите и измельчите. Положите заготовки в чашу блендера и перебейте смузи до однородности.

10. Смузи из бананов, огурца и зелени

Предпочтение отдавайте переспелым бананам.

Вам потребуется: 2 банана, 1 огурец, 10 г любой зелени, 150 мл кефира.

Приготовление: Бананы, огурец очистите и нарежьте. Переложите заготовки в чашу блендера, добавьте зелень, холодный кефир и хорошо взбейте.

11. Смузи с огурцом, авокадо, сельдереем и киви

Идеальный день начинается с полезного смузи.

Вам потребуется: 100 г огурцов, 1 авокадо, 100 г стеблей сельдерея, 1 киви, 3 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Нарежьте сельдерей, очищенные огурцы, авокадо и киви. Поместите заготовки в чашу блендера, добавьте сок лимона и взбейте смузи до однородности.

12. Смузи с огурцом, ананасом, киви и яблоком

Если ананаса добавить больше, то получится более сладкий вариант.

Необходимые ингредиенты: 100 г огурцов, 100 г мякоти ананаса, 1 киви, 1 среднее яблоко, 1 лимон, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Нарежьте ананас, очищенные огурцы, киви и яблоко. Положите все в чашу для взбивания, добавьте мед, сок лимона и тщательно перемешайте.

13. Коктейль из брокколи, лайма и огурцов

Огурец — очень сочное овощное, поэтому воду в таких рецептах часто не используют.

Необходимые ингредиенты: 1 лайм, 2 средних огурца, 100 г брокколи, 2 листика салата, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Лайм обдайте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте. Брокколи разделите на соцветия, а листья салата порвите руками. Поместите все заготовки в чашу блендера, добавьте измельченные огурцы и взбивайте на высокой скорости 5–7 секунд. Посолите, поперчите и снова перемешайте.

14. Огуречный коктейль с грушей, сельдереем и лимоном

Интересное сочетание вкусов!

Необходимые ингредиенты: 1 средняя груша, 100 г стеблей сельдерея, 1 средний огурец, половина лимона.

Приготовление: Нарежьте небольшими кусочками сельдерей, очищенную грушу и огурец. Загрузите заготовки в чашу блендера, добавьте сок лимона и взбейте коктейль до однородности.

15. Коктейль с огурцом, мелиссой и кефиром

Также часто добавляют укроп, кинзу, петрушку, мяту или любую другую зелень.

Необходимые ингредиенты: 150 г огурцов, 250 мл кефира, 5 листиков мелиссы, соль.

Приготовление: Огурцы очистите от кожуры, измельчите и добавьте в чашу блендера. Добавьте мелиссу, влейте охлажденный кефир и взбейте. Готовый коктейль посолите по вкусу.

16. Овощной коктейль с огурцом и петрушкой

Несмотря на специфический цвет, коктейль получается потрясающе вкусным.

Необходимые ингредиенты: 1 средний помидор, 1 средний огурец, 3 веточки петрушки, 1 стакан обезжиренного кефира, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Помидор и огурец очистите от кожуры, нарежьте и положите в чашу блендера. Добавьте петрушку, холодный кефир и взбейте 7–10 секунд. Посолите, поперчите и перемешайте.

17. Коктейль с огурцом, авокадо и апельсиновым соком

Возможно, этот рецепт коктейля станет твоим любимым!

Необходимые ингредиенты: 1 огурец, 1 авокадо, 1 стакан апельсинового сока, пару листиков любой зелени, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: В чашу блендера загрузите измельченные огурец, авокадо и зелень. Добавьте апельсиновый сок, мед и взбейте все до однородности.

18. Коктейль с огурцом, яблоком и соком лайма

Когда подаешь, добавь несколько кубиков льда.

Вам потребуется: 100 г огурцов, 1 зеленое яблоко, 100 мл сока лайма, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Очисти огурцы и яблоки, измельчи и положи в чашу для взбивания. Добавь мед, сок лайма и включи блендер на 10 секунд.

19. Вкусный коктейль с огурцом и шпинатом

Отличный способ заставить ребенка съесть шпинат.

Вам потребуется: 2 средних огурца, 1 горсть шпината, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Огурцы очисти от кожуры, нарежь и положи в чашу блендера. Добавь шпинат, лимонный сок, оливковое масло и взбей на высокой скорости 5–7 секунд. Готовый коктейль посоли и поперчи.

20. Коктейль из капусты кейл, огурца и болгарского перца

Овощи одной цветовой гаммы прекрасно сочетаются вместе.

Вам потребуется: 1 огурец, 3 листика капусты кейл, 100 г брокколи, 1 болгарский перец, 100 мл холодной воды, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Огурец и болгарский перец очисти и нарежь небольшими кусочками. Положи заготовки в чашу для взбивания, добавь воду, брокколи и капусту кейл. Взбей коктейль до однородности, посоли и поперчи.