Сэндвичи в домашних условиях – 20 самых вкусных рецептов

Бу­тер­броды – быст­рый и уни­вер­саль­ный перекус на все случаи жизни. Но, конечно, обычный ломоть хлеба с колбасой быстро надоедает. А ведь достаточно только подключить немного фантазии. И для начала попробуй наши оригинальные и вкусные рецепты!

1. Бутерброд с яичницей, беконом и сыром

Луч­ше этого домашнего бу­тер­брода на завтрак просто не найти!

Тебе потребует­ся: 2 ломтика батона, 10 г бекона, 20 г сыра, 1 помидор, 1 ст.л. майонеза, 10 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 листа салата. 

Приготовление: Поджарь хлеб до золотистой корочки, и смажь половину майонезом. На вторую часть выложи сыр, кружочки помидора, бекон и листья салата. Поджарь небольшую яичницу на сливочном масле, выложи ее на салат и накрой второй половиной бу­терброда.

2. Бутерброд с тунцом и сыром

Рекомендуем брать тунец в собственном соку, потому что в масле он будет слишком жирный.

Тебе потребует­ся: 8 ломтиков хлеба для тостов, 1 банка тунца, 200 г сыра, 20 г сливочного масла, половина огурца. 

Приготовление: Разомни тунца вилкой и добавь специи и травы по вкусу. Туда же добавь тертый сыр и перемешай. Обжарь хлеб, смажь все ломки сливочным маслом и выложи на половину по несколько кружочков огурца и тунец с сыром. Накрой бу­тербродом.

3. Клаб-бутерброд с беконом

Самый что ни на есть классический рецепт бу­тер­брода в нашей подборке!

Тебе потребует­ся: 300 г бекона, хлеб для тостов, 8 ломтиков ветчины, 4 ломтика сыра, 1 красная луковица, 100 г майонеза, 4 помидора, листья салата. 

Приготовление: Поджарь хлеб с одной стороны, а с другой смажь майонезом. Положи сверху сыр, бекон и мясо, а потом – кружочки помидора, кольца лука и листья салата. Накрой вторым куском хлеба.

4. Бутерброд с сельдью

Мини­мум ингредиентов и ничего лишнего!

Тебе потребует­ся: 300 г филе селеди, хлеб или булочки, половина красной луковицы, 3 маринованных огурца. 

Приготовление: Мелко наруби лук, нарежь огурцы тонкими ломтиками, а сельдь – небольшими кусками. Выложи все на хлеб и накрой вторым ломтиком. А булочку разрежь книжкой, но не до конца, и наполни начинкой.

5. Бутерброд с красной рыбой и крем-сыром

Выбирай слабосоленую или копченую рыбу.

Тебе потребует­ся: 8 ломтиков хлеба, 100 г филадельфии или другого крем-сыра, 2 ч.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика,укроп, 4 лом­ти­ка крас­ной рыбы, 4 салат­ных листа, перец.

При­го­тов­ле­ние: Сме­шай сыр с олив­ко­вым мас­лом, баль­за­ми­ком, пер­цем и измель­чен­ным укро­пом. На 4 кусоч­ка хле­ба выложи салат­ные листья, смажь сыр­ной мас­сой и положи крас­ную рыбу. Остав­ший­ся хлеб также смажь сыром и накрой сэндвичи.

6. Сэндвич с курицей и помидорами

Реко­мен­ду­ем взять несколь­ко раз­ных видов сыра для богат­ства вкуса.

Тебе пона­до­бит­ся: 2 кусоч­ка хле­ба, 1 кури­ное филе, 1 лом­тик твер­до­го сыра, 30 г мяг­ко­го крем-сыра, 1 поми­дор, зелень, салат­ные листья. 

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри кури­цу и нарежь пла­стами. Один кусок хле­ба смажь крем-сыром с зеле­нью, а на вто­рой выложи твердый сыр и курицу. Добавь кру­жоч­ки помидо­ра и салат­ный лист, и соеди­ни сэндвич.

7. Сэндвич с тунцом, яблоком и огурцом

Оригинальный и почти диети­ческий рецепт домаш­него сэндвича.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 бан­ка тунца, хлеб для тостов, по 1 ст.л. йогур­та и дижон­ской гор­чи­цы, поло­ви­на крас­ной луко­ви­цы, 1 сте­бель сель­де­рея, 1 зеле­ное ябло­ко, 1 пучок зеле­но­го лука, 1 огу­рец, 1 яйцо.

При­го­тов­ле­ние: Отва­ри яйцо и посу­ши или под­жарь хлеб для тостов. Разо­мни тунца вил­кой, измель­чи осталь­ные ингре­ди­ен­ты и пере­ме­шай все с йогур­том и гор­чи­цей. Выложи начинку на кусочек хле­ба и накрой вторым.

8. Сэндвич с бананами

Вот такой неожи­данный сэнд­вич вместо десерта!

Тебе пона­до­бит­ся: 4 кусоч­ка хле­ба, 2 бана­на, 1 яйцо, 0,5 ста­ка­на моло­ка, щепот­ка кори­цы, 1 ст.л. сли­воч­но­го мас­ла, соль и сахар. 

При­го­тов­ле­ние: Взбей яйца с моло­ком и спе­ция­ми, обмак­ни туда кусоч­ки хле­ба и под­жарь. На один кусок положи половину бана­на, накрой вторым, придави и еще немного подержи на огне. Полей медом или сиропом по вкусу.

9. Сэндвич с индейкой и рукколой

Курица тоже подойдет, но индейка намного нежнее и сочнее.

Тебе пона­до­бит­ся: 2 кусоч­ка хле­ба, 50 г филе индей­ки, 2 поми­до­ра чер­ри, рук­ко­ла, 20 г сыра. 

При­го­тов­ле­ние: Отрежь лом­тик отвар­но­го или запеченного филе индейки и положи его на кусок хле­ба. Сверху выложи рук­ко­лу, половин­ки помидо­ров, сыр, снова помидо­ры, и накрой вторым кус­ком хле­ба. Отправь сэнд­вич в духов­ку на 5 минут при 180 градусах.

10. Сэндвич с авокадо и помидорами

Легкий овощ­ной сэнд­вич без мяса и яиц.

Тебе пона­до­бит­ся: 1 поми­дор, поло­ви­на аво­ка­до, хлеб для тостов, 1 перо зеле­но­го лука, 20 г крем-сыра, спецер и зелень. 

Приготовление: Смешай крем-сыр со специями и зеленью, и смажь один кусочек хле­ба. Разомни аво­ка­до со спецер вилкой, и смажь второй кусок. Посыпь измельченным зеленым луком, выложикружочки помидоров и подготовь сэндвич.

11. Сэндвич с колбасой и маринованными огурцами

Отварная, копченая или салями – не имеет значения, какую колбасу ты выберешь.

Тебе пригодится: 4 ломтика хлеба для тостов, 100 г колбасы, 100 г маринованных огурцов, 1 ст.л. кетчупа, зелень, 100 г сыра. 

Приготовление: Подсуши хлеб и смажь половину кетчупом. Положи колбасу, кружочки маринованных огурцов, нарезанную зелень и ломтик сыра, и накрой хлебом сверху. По желанию чуть-чуть запеки сэндвичи в духовке.

12. Сэндвич с баклажанами

Необычный, но очень сытный перекус на обед!

Тебе пригодится: 2 баклажана, 2 помидора, хлеб для тостов, 1 яйцо, 200 г моцареллы, специи, кинза. 

Приготовление: Нарежь баклажаны колечками, посоли и оставь, чтобы вышла горечь, а потом промой и обжарь с двух сторон до готовности. Мелко наруби кинзу и нарежь помидоры кружочками. С одной стороны обмакни хлеб взбитым яйцом и обжарь, а с другой – посыпь его специями и выложи баклажаны. Поверх положи сыр и помидоры, а затем – опять хлеб, обжаренный в яйце.

13. Сэндвич с курицей, клубникой и базиликом

Смелое сочетание продуктов, которое имеет потрясающий вкус.

Тебе пригодится: 300 г куриного филе, 100 г сливочного сыра, 120 г клубники, базилик, хлеб, листья салата, специи. 

Приготовление: Обваляй курицу в соли с перцем и обжарь на сковороде. Мелко нарежь базилик и смешай его с сыром и специями. Нарежь клубнику тонкими пластинками, и точно также нарежь остывшую курицу. Смажь хлеб сыром, затем положи клубнику, курицу и салатные листья, и соедини две такие заготовки.

14. Сэндвич с бужениной и горчицей

Рекомендуем запечь сэндвич в духовке около 20 минут при 200 градусах.

Тебе пригодится: 8 кусочков хлеба, 30 г сливочного масла, 30 г зернистой горчицы, 200 г ветчины, 200 г сыра, 200 г буженины, 8 маринованных огурцов. 

Приготовление: Нарежь ветчину, буженину, сыр и огурцы тонкими ломтиками. 4 куска хлеба смажь сливочным маслом, а остальные – горчицей. Выложи на масло ветчину, сыр, буженину и огурцы, и накрой тостом с горчицей.

15. Сэндвич с сыром и грушей

Если хочется сделать сэндвич более изысканным, возьми козий или овечий сыр!

Тебе пригодится: 8 кусочков хлеба, 75 г арахиса, 5 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 груши, по 2 ч.л. лимонного сока и меда, 150 г сыра, специи. 

Приготовление: Взбей в блендере арахис, чеснок и оливковое масло со специями, и смажь пастой половину хлеба. Нарежь груши тонкими ломтиками, разложи сверху, сбрызниСэндвич с семгой и творожным сыром

Чтобы ускорить процесс, возьми готовые рыбные продукты в масле. Или обжарь в специях морепродукты из морозилки!

Тебе понадобится: 150 г лосося, 100 г устриц, 200 г творожного сыра, 3 стебля зеленого лука, 3 ст.л. икры мойвы, 1 помидор, хлеб для тостов, листья салата, специи. 

Приготовление: Крупно нарежь морепродукты, а творожный сыр смешай с специями, икрой мойвы и нарубленным зеленым луком. Смажь половину кусочков хлеба сырной массой, выложи рыбные продукты, а сверху – круги помидора и листы салата. Накрой оставшимися кусками хлеба сверху.