Яблоки, запеченные в духовке – 15 простых и вкусных рецептов

Печеные в печи яблоки – потрясающий и вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Особенно, их можно приготовить по-разному, а не просто посыпать сахаром по старому обыкновению. Собрали 15 отличных рецептов на все случаи жизни!

1. Яблоки, испеченные целиком

Тот самый простой классический вариант.

Понадобится: 5 прочных кисло-сладких яблок. 

Приготовление: Выложи яблоки в форму и налей воды примерно на 1 см. Испекай их в печи до мягкости от 20 до 40 минут при 180 градусах, в зависимости от сорта.

2. Испеченные яблоки кусочками

Яблочные дольки идеально сочетаются с медом и корицей.

Понадобится: 4 яблока, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы. 

Приготовление: Нарежь яблоки примерно на 8 долек каждое и выложи их в форму в один слой. Полей медом, посыпь корицей и отправь на полчаса в печь при 200 градусах. Через 15 минут переверни ломтики.

3. Яблоки, испеченные с творогом

Это не только десерт, но еще и вкусная закуска или завтрак.

Понадобится: 4 яблока, 150 г творога, 30 г изюма, 1 горсть кураги, 1 яйцо, сахар. 

Приготовление: Измельчи курагу и замочи ее вместе с изюмом. Творог смешай с яйцом и сахаром, и туда же добавь сухофрукты. Вырежи у яблок сердцевины, наполни начинкой и испеки около 20 минут при 180 градусах.

4. Испеченные яблоки с орехами

Тут и богатство вкусов, и разнообразие текстур. Можно добавить немного коньяка или ликера в изюм.

Понадобится: 7 яблок, 190 г изюма, 7 ч.л. меда, 14 орехов, корица, сахар. 

Приготовление: Наколи яблоки вилкой и аккуратно удали сердцевину. В каждое положи мед, изюм и крупно рубленые орехи. Сверху посыпь сахаром с корицей, выложи в форму и налей воды на 1 см. Испеки яблоки с орехами полчаса при 200 градусах.

5. Яблоки с сыром в духовке

А чтобы превратить блюдо в изысканную закуску, возьми голубой сыр.

Понадобится: 4 яблока, 150 г сыра, 2 палочки корицы. 

Приготовление: Вырежи сердцевины яблок и наполни их кубиками сыра. Разломи палочки корицы пополам и вставь половинки в яблоки. Испеки 20 минут в печи при 180 градусах.

6. Испеченные яблоки в шоколаде

Невоз­мож­но усто­ять уже от одно­го только аромата!

Тебе необходимо: 2 ябло­ка, 50 г тем­но­го шоко­ла­да, 1 ст.л. саха­ра, щепот­ка корицы. 

Приготовление: Акку­рат­но выре­жи сере­ди­ну у яблок и при­сыпь их изнут­ри саха­ром с кори­цей. Отправь в духов­ку на 15 минут при 180 гра­ду­сах. Рас­то­пи шоко­лад на водя­ной бане, полей приготовленные ябло­ки и подавай.

7. Яблоки, выпеченные с ягодами

Если берешь кис­лые яго­ды, то ябло­ки долж­ны быть сладкими.

Тебе необходимо: 8 яблок, 70 г яго­ды, 1 ч.л. саха­ра, 2 ст.л. меда. 

Приготовление: Раз­режь ябло­ки попо­лам, выре­жи сере­дин­ку и влей туда немно­го меда. Свер­ху поло­жи по чай­ной лож­ке ягод и при­сыпь саха­ром. Пере­ло­жи ябло­ки в форму и запеки 20 минут при 180 градусах.

8. Приготовленные яблоки под безе

Пол­но­цен­ный десерт, который укра­сит даже празд­нич­ный стол!

Тебе необходимо: 2 ябло­ка, 2 бел­ка, щепот­ка кори­цы, 50 г оре­хов, 30 г изю­ма, 30 г сли­воч­но­го мас­ла, 1 ст.л. лимон­ного сока, 0,5 ста­ка­на сахар­ной пудры. 

Приготовление: Нарежь ябло­ки доль­ка­ми и выло­жи в форму. Свер­ху при­сыпь их изю­мом, руб­ле­ны­ми оре­ха­ми и кори­цей, а потом раз­ло­жи тон­кие лом­ти­ки сли­воч­но­го мас­ла. Запеки в духов­ке 15 минут при 180 гра­ду­сах. Холод­ные бел­ки взбей с сахар­ной пуд­рой до пыш­ных пиков и рас­пре­дели по ябло­кам. Запеки еще 15–20 минут при 150 градусах.

9. Яблоки, приготовленные с морковью

Вкус­но, полез­но и доволь­но оригинально!

Тебе необходимо: 3 ябло­ка, 1 мор­ковь, 1 ст.л. изю­ма, 2 ст.л. сме­та­ны, кори­ца, 1 ст.л. лимон­ного сока. 

Приготовление: Раз­режь ябло­ки попо­лам и акку­рат­но выре­жи сере­дин­ки. Сбрыз­ни лимо­ном, а за это вре­мя натри мор­ковь на мел­кой тер­ке. Сме­шай мор­ковь с изю­мом и сме­та­ной, раз­ло­жи начин­ку по ябло­кам и запеки 30–35 минут при 180 градусах.

10. Яблоки с маскарпоне в духовке

Еще один воз­душ­ный и неж­ней­ший десерт с мини­му­мом ингредиентов.

Тебе необходимо: 3 ябло­ка, 300 г мас­кар­поне, по 2 ст.л. меда и сли­воч­но­го мас­ла, по 1 ст.л. саха­ра и корицы. 

Приготовление: Нарежь ябло­ко тон­ки­ми доль­ка­ми, выло­жи в сма­зан­ную мас­лом форму, при­сыпь саха­ром и отправь в духов­ку на 20 минут при 180 гра­ду­сах. Взбей мас­кар­поне с медом и кори­цей, рас­пре­дели по ябло­кам и допеки до румяности.

11. Яблоки, приготовленные с черносливом

Обя­за­тель­но выби­рай чер­но­слив без косточки.

Тебе необходимо: 6 яблок, 1 ста­канПлоды спелого сливового дерева, 2 ст.л. меда. 

Готовка: Мелко нарежь чернослив и смешай его с медом. У плодов яблони срежь верхушки, вырежи сердцевину и наполни начинкой. Сверху снова закрой верхушкой и запекай при 20 градусах около 30 минут.

12. Яблоки, запеченные с бананом

Нежные, сладкие и отлично насыщают.

Тебе понадобится: 5 яблок, 1 банан, 2 ст.л. варенья, 10 грецких орехов, щепотка корицы. 

Готовка: Залей яблоки водой и провари 15 минут на среднем огне, а потом аккуратно достань сердцевины. Взбей в блендере банан с вареньем, орехами и корицей, и наполни яблоки. Запекай 20 минут при 170 градусах.

13. Яблоки, запеченные с тыквой

А такое блюдо можно подавать даже вместо оригинального гарнира.

Тебе понадобится: 2 яблока, 300 г тыквы, 2 ч.л. меда, щепотка корицы, 2 ст.л. воды, 10 г сливочного масла. 

Готовка: Нарежь яблоки и тыкву примерно одинаковыми кубиками, добавь мед с корицей, долей воду и перемешай. Смажь форму сливочным маслом, выложи ингредиенты и запекай в духовке при 180 градусах сначала 20 минут под фольгой, а потом еще 10 – без нее.

14. Яблоки, запеченные с рисом

Удиви близких креативной закуской!

Тебе понадобится: 4 яблока, 60 г вареного риса, 1 ч.л. меда, цукаты, изюм или сухофрукты, корица, сахар. 

Готовка: Срежь верхушку у яблок, вырежи сердце и присыпь изнутри сахаром. Смешай рис с медом и цукатами, и выложи начинку в яблоки. Сверху присыпь корицей и запекай в духовке полчаса при 160 градусах.

15. Яблоки с овсяными хлопьями в духовке

И снова великолепный рецепт для завтрака!

Тебе понадобится: 4 яблока, по 35 г орехов и сухофруктов, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 200 мл воды, 2 ст.л. сахара. 

Готовка: Смешай орехи, изюм, мед, овсянку и корицу. Вырежи у яблок сердцевины, наполни начинкой и положи в форму для запекания. Раствори сахар в воде, залей яблоки и запекай 30–40 минут под фольгой при 170 градусах.